Maison » Ingrédients concombres

Concombres


Recueil de recettes ayant pour ingrédient principal le concombre.

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Entrée de légumes « Forêt printanière » avec sauce ranch
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 45
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Préparez un goûter sain pour les enfants avec des légumes frais et colorés et une sauce ranch, et pour une présentation amusante, disposez les légumes...

concombres, carottes, sauce ranch, poudre d'ail, aneth...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
salade de poulpe
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: moyenne
Portions : 4
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Si vous avez un autocuiseur, vous pouvez préparer un poulpe tendre et délicieux en moins d'une demi-heure. Faites-le bouillir dans une sauce épicée...

Chou napa, concombres, sambal oelek, huile de sésame, vinaigre de riz, cresson, oignon rouge, zeste de citron...
Auteur:
Cuisine:grec,
Houmous grec à 7 couches
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 504
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Une salade d'été présentée en couches dans un saladier transparent, où l'on voit clairement toutes les couleurs des légumes, peut être...

Poivrons, tomates cerises, jus de citron, houmous, chips de pita, concombres, feta, olives Kalamata...
Auteur:
Cuisine:Est,
Salade de taboulé au millet grillé
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 220
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Le millet est l'une des céréales les plus tendres, il peut être cuisiné de trois manières complètement différentes – on peut le rendre aéré...

gruau de millet, persil, concombres, tomates, radis, oignons verts, jus de citron...
Cuisine:Américain,
Salade d'œufs avec sauce ranch
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 525
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Pour préparer cette salade, les œufs durs sont écrasés directement dans la vinaigrette. Ainsi, vous pouvez…

Œufs, sauce ranch, poivre de Cayenne moulu, poudre d'ail, radis daikon, concombres, mayonnaise...
Auteur: - restaurateur
Cuisine:Français,
Bruschetta à la salade de crevettes
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 12
Calories : 54
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La bruschetta aux crevettes de Geoffrey Zakarian est une entrée élégante, parfaite pour toutes les occasions...

Crevettes, toasts, échalotes, concombres, piments Fresno, vinaigre de vin, menthe, coriandre...
Auteur: - chef célèbre
Soupe froide au concombre et au yaourt épicé en verrines
Temps: 3 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 41
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Cette soupe froide au concombre est prête en quelques minutes : il suffit de mélanger les concombres, le miel, le sel et le poivre dans un mixeur et de mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

concombres, piments jalapeños, yaourt, jus de citron, miel...
Auteur:
Cuisine:indien,
Burger végétarien à l'indienne aux pois chiches et sauce au concombre et au yaourt
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Pour une variante des galettes végétariennes traditionnelles, essayez cette recette qui met en vedette...

Courgettes, poivrons, pois chiches, purée de potiron, curry, garam masala, piment de Cayenne moulu, gingembre moulu, concombre, menthe, zeste de citron vert, sauce raïta, yaourt…
Auteur: - écrivain culinaire
Cuisine:Américain,
Salade avec avocat, jambon et haricots
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 837
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Cette recette est une excellente solution pour ceux qui n'arrivent pas à se décider entre une salade Cobb et une salade iceberg...

Laitue iceberg, edamames, œufs, jambon, cheddar, avocat, concombres, tomates cerises, jus de citron vert, mayonnaise, sauce chili, sauce Thousand Island, ketchup...
Auteur:
Salade avec avocat, haricots blancs à la sauce tomate et œuf
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 244
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« Je suis née et j’ai grandi au Ghana, et nous avons toujours célébré tous les événements importants par un grand festin », se souvient l’auteure de la recette…

Œufs, haricots blancs à la sauce tomate, concombres, oignons rouges, avocat, carottes, laitue romaine, tomates cerises, poivre noir...
Auteur:
Menu:Dîner,
Salade verte en entrée avec avocat, petits pois et asperges
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 401
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Si vous vous demandez s'il faut servir une salade ou une sauce lors d'une fête, pensez à cette option fraîche et croquante...

Asperges, épinards, pois gourmands, concombres, menthe, persil, piments jalapeños, avocat, jus de citron, yaourt, chips de tortilla...
Auteur:
Cuisine:Est,
Menu:Dîner,
Salade d'apéritif aux légumes méditerranéens
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 332
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Pourquoi manger une salade à la fourchette quand on peut la déguster avec des chips de pita ? C'est tout le principe de cette collation croustillante...

Concombres, tomates, oignons rouges, radis, maïs, tahini, jus de citron, miel, cumin, chips de pita...
Auteur:
Une salade colorée et croquante avec des radis et des carottes fraîches.
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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Cette salade colorée est aussi délicieuse qu'elle en a l'air, grâce à sa sauce crémeuse au beurre de cacahuète. Prête en un rien de temps...

Pommes, concombres, radis, laitue, carottes, pistaches, grenade, beurre de cacahuète, jus de citron, yaourt...
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Plateau de légumes « Sorcière » pour Halloween
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 187
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Cette adorable (mais un peu effrayante !) sorcière est facile à réaliser avec des légumes, sans aucun outil spécial, et elle...

Asperges, haricots verts, brocolis, radis, poivrons, concombres, tomates cerises, carottes, roquette, céleri, aneth, jus de citron, oignons verts, crème fraîche, fromage à la crème...
Oy-sobagi (concombres coréens marinés épicés ou kimchi de concombre)
Temps: 5 heures 35 minutes (trempage, égouttage et fermentation compris)
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 94
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Ce kimchi de concombre épicé est un excellent accompagnement estival. « Oi » signifie « concombre » en coréen, et « sobagi » signifie…

concombres, oignons verts, flocons de piment rouge, carottes, sauce de poisson, kimchi...
Nous recommandons

Auteur:
Salade Gamja
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 276
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Cette recette ultra-simple comprend les ingrédients classiques de la salade de pommes de terre coréenne, mais vous pouvez...

concombres, carottes, purée de pommes de terre, œufs, vinaigre de riz...
Auteur:
Oi-muchim (salade coréenne de concombre)
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Calories : 132
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Légère, rafraîchissante et rapide à préparer, cette salade coréenne épicée au concombre (oi-muchim) sera un délice...

concombres, flocons de piment rouge, sauce de poisson, graines de sésame, vinaigre de riz...
Auteur:
Cocktail gaspacho à la tequila et aux crevettes grillées
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 221
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Une entrée originale pour les soirées entre amis. Un gaspacho froid espagnol, arrosé de tequila, servi dans...

Tomates, concombres, oignon rouge, bulbe de fenouil, vinaigre de xérès, crevettes, zaatar...
Auteur:
Cuisine:Chinois,
Saumon fumé au thé avec wasabi et rémoulade de concombre
Temps: 1 heure 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
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Pour fumer du saumon, il vous faudra une longue marmite à poisson spéciale. Elle peut facilement servir à créer un fumoir...

saumon fumé, wasabi, concombres, oignons verts, coriandre...
Auteur:
Cuisine:indien,
Menu:Dîner,
Poulet Tandoori Grillé
Temps: 8 heures 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 570
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La marinade est la façon la plus simple de varier les saveurs de vos dîners de semaine. Par exemple, essayez une marinade de type…

Cuisses de poulet, garam masala, curcuma, concombres, coriandre, racine de gingembre, pains plats au blé...
Auteur:
Cuisine:indien,
Boulettes de viande acidulées et raïta à la coriandre
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 258
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Ces boulettes de viande juteuses et savoureuses sont une délicieuse combinaison de bœuf haché, de yaourt, de chutney, de chapelure...

bœuf haché, boulettes de viande, curry, paprika, sauce chutney, tamarin, laitue, concombres...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
L'art du sushi
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 2
Calories : 1038
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L'art du sushi est une excellente idée si vous souhaitez impressionner vos invités avec des rouleaux originaux. Grâce à ce guide détaillé étape par étape...

Riz à sushi, nori, œufs, concombres, asperges, champignons marinés...
Bol de suya
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Calories : 1881
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L'ingrédient principal de ce bol copieux est le kebab suya nigérian aux cacahuètes et aux épices. En fait, vous pouvez utiliser n'importe quel type de kebab...

Bœuf, riz long grain, avocat, œufs, sauce barbecue, tomates, concombres, cacahuètes, poivre de Cayenne moulu, ail en poudre...
Nous recommandons

Auteur:
Cuisine:asiatique,
Rouleaux 5 étoiles avec sauce piquante
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 14
Calories : 732
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Ces délicieux rouleaux de saumon et de thon sont faciles à préparer à la maison, mais vos proches auront du mal à croire que vous ne les avez pas commandés...

saumon, thon, riz à sushi, nori, piment serrano, coriandre, concombres...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Menu:Dîner,
Ailes de poulet grillées à la citronnelle et nouilles de riz
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 660
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Cette recette d'ailes de poulet se cuit en deux temps sur le gril : d'abord dans une zone moins chaude, puis directement au-dessus…

Ailes de poulet, nouilles de riz, concombres, piment Fresno, basilic, menthe, huile de sésame, jus de citron vert, sauce de poisson...
Auteur: - Présentateur télé
Légumes marinés express à la moutarde
Temps: 2 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 272
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Faites mariner les légumes dans une saumure de miel et de moutarde à l'ancienne, et ils seront prêts à déguster en quelques heures seulement. Ensoleillé...

Concombres, maïs, piments jalapeños, oignons, miel, moutarde à l'ancienne, grains de poivre noir, ail, thym, vinaigre de cidre...
Auteur:
Menu:Dîner,
Steak frit avec salade de concombre et cumin
Temps: 2 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 2
Calories : 1180
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Le steak de bœuf est frotté avec un mélange d'épices composé de cumin et de paprika fort, puis frit à la poêle jusqu'à ce qu'une belle croûte épicée se forme.

Bœuf, concombres, oignon rouge, jus de citron vert, piment, radis, cumin, paprika, ail en poudre...
Auteur:
Gaspacho vert simple aux légumes rôtis
Temps: 4 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 166
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Ce gaspacho est préparé avec des tomatillos, des oignons verts et des courgettes. Avant de mixer les légumes…

courgettes, tomatillos, oignons verts, concombres, basilic, yaourt, miel...
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Aubergines panées à la bière avec sauce tzatziki
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 1528
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Ces aubergines croustillantes en apéritif raviront les végétariens comme les amateurs d'ailes de poulet. Coupez-les en bâtonnets…

Aubergines, bière légère, fromage frais, jus de citron, concombres, poudre d'oignon, origan, basilic, aneth, oignons verts...
Auteur:
Moules farcies
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 113
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Les moules sont farcies encore cuites et servies dans leur coquille pour une délicieuse entrée de fête. N'oubliez pas...

moules, concombres marinés, câpres, concombres, poivrons doux, jus de citron...
Auteur:
Cuisine:Est,
Falafels farcis aux poivrons doux et à la feta
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 302
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Utiliser un mélange à falafels du commerce permet de réduire la liste des ingrédients de cette collation copieuse et fromagée, et aussi de diminuer...

pois chiches, poivron, feta, vinaigre de vin, tahini, menthe, concombre, citron...
Nous recommandons

Auteur:
tours de steak
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 221
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Ces mini-tours sont réalisées avec des tranches de concombre, qui constituent une excellente alternative aux tartelettes, et une entrée parfaite...

bœuf, concombres, fromage à la crème, basilic, menthe...
Auteur:
Salade de steak avec vinaigrette miso asiatique
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 470
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Pour cette recette, contrairement à la plupart des salades de céréales, vous aurez besoin de très peu d'épeautre, juste assez...

Bœuf, miso (pâte de soja), miel, vinaigre de riz, épeautre, concombres, tomates...
Auteur:
Cuisine:Est,
Menu:Dîner,
Pita au steak avec salade de concombre et tahini
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 632
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Personne ne peut résister à des pains plats chauds garnis de fines lamelles de steak frit, d'oignons, d'herbes fraîches, de concombres...

Bœuf, pain pita, épices pour tarte à la citrouille, tahini, tomates, concombres, jus de citron, menthe...
Auteur:
Salade de légumes printaniers au raifort et vinaigrette au citron
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 126
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Préparez une salade printanière juteuse avec des pois mange-tout frais, des asperges, des haricots verts, du concombre et des radis.

Radis, concombres, pousses de pois, crème de raifort, essence de citron, haricots verts, asperges...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Salade de rouleaux de printemps à la vinaigrette aux arachides
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 333
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Savourez le goût délicieux de ces rouleaux de printemps asiatiques, légers et juteux, présentés façon salade. Vous n'aurez pas à perdre de temps…

Carottes, nouilles de riz, germes de soja, concombres, laitue romaine, basilic, menthe, miel, sambal oelek, vinaigre de riz...
Auteur:
Guacamole aux petits pois et concombres
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 143
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Préparez un guacamole printanier facile en combinant de l'avocat avec des petits pois, de la coriandre fraîche, des oignons verts et des piments jalapeños....

Avocat, guacamole, concombres, coriandre, zeste de citron vert...
Auteur:
Cuisine:Est,
Fattouche printanière
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Essayez cette version printanière de la salade de pain levantine, le fattouche. Mélangez du pain pita grillé avec des légumes croquants...

Laitue romaine, pain pita, concombres, radis, céleri, jus de citron, menthe, sumac, cumin...
Auteur: - écrivain culinaire
Taboulé à l'épeautre et à la feta
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 529
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Ina Garten prépare sa salade de taboulé avec de l'épeautre à la place du couscous ou du boulgour et y ajoute des morceaux de feta, ce qui est délicieux...

Épeautre, feta, pois chiches, concombres, olives Kalamata, menthe...
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Auteur:
Menu:Dîner,
Saumon cuit au four avec sauce pesto et salade de pommes vertes et concombres
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 510
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Les filets de saumon sont badigeonnés d'un mélange de pesto et de moutarde et cuits au four à basse température jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement cuits...

Saumon, sauce pesto, moutarde de Dijon, jus de citron, concombres, dattes, pignons de pin, pommes, menthe...
Auteur:
Cuisine:mexicain,
Nachos avec du pain pita
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 190
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Oui, les nachos sont un en-cas mexicain, mais pourquoi ne pas leur donner une touche méditerranéenne rafraîchissante ? Remplacez…

pain pita, concombres, tomates, aneth, fromage feta, yaourt...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Salade de légumes à la vinaigrette épicée au sésame
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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La vinaigrette de cette salade de légumes rappelle une vinaigrette japonaise populaire à base de sésame. Un peu...

Jicama, carottes, concombres, céleri, maïs, vinaigre de riz, graines de sésame, piment, sauce soja...
Auteur:
Ceviche de crevettes
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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On considère souvent le ceviche comme un plat de fruits de mer crus, mais en réalité, les fruits de mer sont, en un sens, « cuits »...

crevettes, piment serrano, concombre, tomates, jus de citron vert...
Auteur:
Salade de pâtes au poulet, concombre, tomates cerises et feta
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 382
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La salade de pâtes fraîches est l'un des plats les plus populaires de l'été, et cette recette facile ne prend que 20 minutes...

pâtes, poulet, concombres, tomates cerises, fromage feta...
Auteur:
Cuisine:mexicain,
Accompagnement estival « Guacamole »
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 245
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Donnez des saveurs grecques fraîches à votre guacamole mexicain en y ajoutant de la feta émiettée, des olives, du sucre...

Avocat, feta, oignon rouge, jus de citron, concombres, aneth, olives Kalamata, tomates prunes, poivrons...
Auteur:
Cuisine:hawaïen,
Mini-burgers de crevettes à l'ail hawaïens
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 9
Calories : 314
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La saveur de ces sandwichs s'inspire des crevettes à l'ail vendues dans les kiosques et les camions-restaurants des rues d'Hawaï. Ail...

Crevettes, paprika, poivre de Cayenne moulu, chou Napa, concombres, petits pains à sandwich, vinaigre de riz...
Auteur:
Cuisine:indien,
Saumon grillé aux épices garam masala
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 500
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Faites griller le saumon à la perfection, garnissez-le de citrons et de pain naan, et servez-le avec une salade croquante et juteuse de...

Saumon, tomates, concombres, oignons doux, gingembre, avocat, citron, pain naan, garam masala...
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Auteur:
Cuisine:Chinois,
Nouilles chinoises végétariennes Ja Jian Mian
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 592
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Les nouilles chinoises sont servies dans une sauce végétarienne épaisse à base de substitut de viande, de sauce hoisin, d'ail et...

nouilles aux œufs, concombres, carottes, germes de soja...
Auteur:
Cuisine:Chinois,
Salade de nouilles au poulet et sauce aux arachides
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 277
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Toutes les nouilles fines asiatiques conviennent pour cette salade, même les nouilles instantanées (sans assaisonnement). Mélangez-les...

Blancs de poulet, nouilles chow mein, sauce aux arachides, noix de cajou, concombres, germes de soja...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Concombres marinés sucrés et épicés
Temps: 8 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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Faites mariner des concombres tranchés dans une marinade aigre-douce à la menthe et au piment, et en quelques heures seulement, vous aurez…

concombres, piments, menthe, vinaigre de riz...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Menu:Dîner,
Bol de bœuf grillé avec nouilles de riz
Temps: 4 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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Ce bol asiatique copieux et sain regorge de saveurs variées que vous aurez envie de savourer encore et encore. Bouilli...

Bœuf, carottes, nouilles de riz, concombres, miso (pâte de soja), miel, vinaigre de riz, jus de poire...
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limonade thaïlandaise au concombre
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 280
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Un cocktail d'été délicieusement rafraîchissant. Préparé avec de l'eau de concombre et un sirop maison infusé à la coriandre, à la menthe…

concombres, jus de citron, vodka au citron, menthe, basilic, citronnelle...
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eau de concombre à la fraise
Temps: 4 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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Par une chaude journée d'été, il est agréable d'avoir à portée de main une carafe d'eau fraîche et désaltérante enrichie en vitamines. Cette option...

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Margarita aux fraises et au concombre
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Le concombre et la fraise apportent une touche estivale rafraîchissante à la Margarita classique. La recette de Marcela…

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Salade thaïlandaise aux pétoncles
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 420
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Essayez cette salade thaïlandaise de chou chinois aux pommes, concombres et cacahuètes, assaisonnée d'une vinaigrette au citron vert et servie avec...

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Margarita verte épicée
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Cette Margarita verte impressionne non seulement par son aspect éclatant, mais aussi par son goût encore plus vivifiant et le piquant du piment...

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Naan wraps au poulet épicé
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Préparez des wraps à l'indienne avec du poulet frit juteux et assaisonné de garam masala. Enveloppez-le dans...

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Nouilles asiatiques épicées
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Mélangez des nouilles de riz cuites avec des concombres frais, des tomates et des herbes dans une vinaigrette asiatique épicée au poivre frais...

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Concombres marinés épicés à l'asiatique
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Ces cornichons express sont prêts à être consommés dès que la saumure a refroidi, mais leur saveur s'intensifiera de jour en jour et...

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Légumes marinés au thé sucré
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Salade de pique-nique à la pastèque et à la feta
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Une salade froide de pastèque sucrée avec du concombre et des morceaux de feta salée dans une vinaigrette acidulée à la menthe – exactement ce qu'il vous faut...

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Les bols de céréales les plus savoureux sont ceux qui mélangent différentes textures, températures et saveurs. Essayez-en un…

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Rouleaux de printemps aux crevettes et sauce à la noix de coco
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Les rouleaux de printemps vietnamiens sont généralement servis avec une sauce aux cacahuètes, mais cette version aux crevettes et à la menthe parfumée est encore meilleure...

Galettes de riz, crevettes, nouilles de riz, concombres, menthe, basilic, laitue Boston, sauce hoisin, sauce poisson, pâte de curry, cacahuètes, lait de coco...
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Falafels aux petits pois et au boulgour
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Mulnaengmyeon
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Le mulnaengmyeon est un plat de nouilles froides servi dans un bouillon glacé avec divers accompagnements ou garnitures qui varient en...

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Des galettes de pois chiches à la coriandre, à l'oignon, à l'ail et au cumin sont cuites au four avec un filet d'huile d'olive....

pois chiches, tahini, jus de citron, pita, cumin, concombres...
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Cuisine:asiatique,
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Sandwich au mahi-mahi et curry de coco
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Sandwichs au thé avec du fromage frais et de la salade d'oignons et d'œufs au bacon
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Ces petits sandwichs en forme de triangles blancs miniatures sont un excellent en-cas, non seulement pour le thé de l'après-midi, mais aussi pour tout autre moment de la journée...

Pain blanc, fromage à la crème, œufs, bacon, saumon fumé, concombres, moutarde de Dijon, ail en poudre, paprika...
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Ce cocktail à base de concombre, aux notes vives, est un délice estival rafraîchissant. La saveur du concombre est harmonieusement complétée par de subtiles notes de...

concombres, melon, vodka, liqueur de melon, jus de citron...
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Cuisine:grec,
Trifle au houmous méditerranéen
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
Calories : 362
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Cette trempette de houmous à étages est idéale pour les fêtes à la maison. Transformez un houmous du commerce en une gourmandise unique en...

Pois chiches, olives Kalamata, tomates séchées au soleil, artichauts, houmous, concombres, basilic, chips de pita, yaourt...
Nous recommandons

Auteur:
Cuisine:grec,
Bols de poulet méditerranéens
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 530
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Ce bol délicieux et sain est composé d'ingrédients méditerranéens populaires : boulgour, laitue finement hachée…

Boulgour, poulet grillé, pain pita, chou frisé, laitue romaine, vinaigre de vin rouge, concombres, poivrons, tomates cerises, houmous, cumin...
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Salade de concombres à la vinaigrette crémeuse
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 121
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L'aneth fraîche et la crème fraîche transforment une simple salade d'été en un plat frais, onctueux et rafraîchissant. Essayez-la...

concombres, oignons doux, aneth, crème fraîche...
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Sangria au melon, jicama et concombre
Temps: 4 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 310
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Le melon miel, le concombre et le jicama, croquants et rafraîchissants, se marient à merveille avec les notes florales vibrantes du gin…

Vin blanc, sirop, eau gazeuse, concombres, jicama, melon, liqueur d'orange, gin, jus de citron vert...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Menu:Dîner,
Burgers de dinde avec sauce hoisin, concombres légèrement marinés et yaourt épicé
Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
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Avec un peu de dinde hachée, vous pouvez préparer quatre burgers copieux. Le boulgour vous y aidera.

Boulgour, dinde hachée, sauce à l'ail, pain complet, sauce hoisin, concombres, oignon rouge, gingembre, oignon vert...
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Bénédictine tartinée aux herbes
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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La tartinade Bénédictine est une simple combinaison de fromage frais, de concombre et de poivre de Cayenne. Cet apéritif a été inventé au début du XXe siècle...

Fromage à la crème, pain grillé, poivre de Cayenne moulu, oignons verts, concombres...
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Sandwich au poulet grillé et à la salade César au chou frisé
Temps: 5 heures 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 372
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Ce copieux sandwich César combine du chou frisé, du poulet grillé et une vinaigrette maison pour créer un plat plus...

Blancs de poulet, bacon, jus de citron, anchois, concombres, radis, chou frisé, pain au levain...
Auteur:
Cuisine:grec,
Nachos d'été grecs
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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Donnez une touche grecque aux nachos mexicains en remplaçant les chips de maïs par des chips pita et en les garnissant de...

Chips de pita, houmous, concombres, tomates, feta, olives Kalamata, origan...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Salade de poulet au gingembre dans des feuilles de laitue
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Portions : 4
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Le blanc de poulet est sauté avec du gingembre, de la coriandre et des oignons verts, puis mélangé à une vinaigrette épicée au gingembre et...

Blancs de poulet, laitue Boston, gingembre, concombres, carottes, tomates cerises, coriandre, jicama, oignons verts, sambal oelek, sauce de poisson, jus de citron vert, coriandre fraîche...
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Cuisine:Français,
Burger de thon provençal
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 329
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Préparez un burger au thon juteux qui évoquera les saveurs de la campagne française. Olives, concombres frais…

Pain complet, poivron, concombre, olives, thon, tapenade (pâte d'olives), tomates séchées, vinaigre de vin, moutarde de Dijon, basilic...
Cuisine:grec,
Menu:Dîner,
Souvlaki de dinde à la sauce au yaourt à l'ail
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 627
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Cette recette est la façon la plus simple de savourer les saveurs fraîches de la cuisine grecque. Les escalopes de dinde sont coupées...

Dinde, pain pita, concombres, piment de la Jamaïque, ail en poudre, origan, cumin, yaourt...
Auteur:
Boulgour au melon et à la feta
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Des morceaux sucrés de melon miel, de la feta salée, du concombre croquant, des légumes verts rafraîchissants et de l'oignon rouge acidulé sont parfaits...

Boulgour, melon, concombres, feta, menthe, aneth, oignon rouge, jus de citron...
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Cuisine:grec,
Croûte de légumes blancs et verts
Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
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Lorsque vous préparez des amuse-gueules pour une soirée entre amis, ne sous-estimez pas les légumes. Ils disparaîtront en un clin d'œil si…

olives, chou-fleur, bulbe de fenouil, concombres...
Salade de tomates et concombres à la vinaigrette au cumin
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 137
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Sublimez votre salade estivale de concombres et de tomates en l'assaisonnant d'huile d'olive parfumée et...

tomates, concombres, coriandre, jus de citron, cumin...
Auteur:
Cuisine:asiatique,
Menu:Dîner,
Soupe de poulet au gingembre avec nouilles soba et légumes
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 577
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Cette soupe légère et réconfortante a de quoi plaire à tous : des fèves edamame mijotées avec du sarrasin…

Racine de gingembre, oignons verts, tomates cerises, fèves edamame, avocat, concombres, xérès...
Auteur:
Cuisine:mexicain,
Burrito au curry de pois chiches
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 550
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Le Mexique rencontre l'Inde dans ce délicieux burrito végétarien garni de curry de pois chiches et d'un...

Riz basmati, pois chiches, tomates, concombres, jus de citron, tortilla, oignon rouge, curry...
Auteur:
Cuisine:indien,
Raïta au concombre et au citron vert
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Calories : 110
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Le concombre frais apporte du croquant et de la texture à cette sauce classique au yaourt indienne, tandis que le citron vert et la coriandre...

concombres, coriandre, citron vert, yaourt...
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Thé glacé au concombre et à la menthe
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
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Le thé vert, riche en nutriments, se transforme en une boisson rafraîchissante et délicieuse pour l'été lorsqu'on y ajoute du concombre, de la menthe fraîche et...

thé vert, menthe, miel, concombres...
Auteur:
Salade d'épeautre avec concombres, melon et feta
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 391
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Voici une salade d'été classique, généralement servie comme plat principal. Elle est copieuse, juteuse et incroyablement délicieuse...

Épeautre, concombres, melon, tomates cerises, feta, vinaigre de vin, menthe...
Auteur:
Cuisine:mexicain,
Menu:Dîner,
Soupe froide à la crème de tomates et quesadillas aux haricots noirs
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 554
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Cette soupe crémeuse à la tomate est une version onctueuse du gaspacho. Elle est tout aussi rapide et facile à préparer et se sert froide avec du fromage…

concombres, tomates, oignons verts, haricots noirs, fromage pepper jack, crème sure...
Auteur:
Burger aux feuilles de chou
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 620
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Un burger au chou kale à la place du pain est tendance, frais et sain. Et malgré l'absence de pain et ses avantages diététiques...

Bœuf haché, chou frisé, avocat, poivrons peppadew, fromage pepper jack, oignon rouge, pousses de luzerne, concombres, chou frisé, vinaigre de vin, sauce piquante...
Auteur:
Salade de nouilles soba froides avec une vinaigrette crémeuse au sésame
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 707
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Fraîche, légère et pleine de légumes frais, cette salade est le complément idéal à votre alimentation estivale.

cresson, tomates cerises, concombres, avocat, maïs, graines de sésame, sauce chili...
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Cuisine:thaïlandais,
Menu:Dîner,
Poulet glacé à la noix de coco avec nouilles de riz
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 690
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Ce poulet d'inspiration thaïlandaise, légèrement glacé à la noix de coco, est facile à préparer et parfait pour un dîner en milieu de semaine ou...

Cuisses de poulet, sauce de poisson, sucre brun, concombres, carottes, nouilles de riz, lait de coco, menthe...
Auteur: - chef
Cuisine:indien,
Raïta au concombre : un en-cas indien à base de concombre et de yaourt
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 102
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Le raïta au concombre est un accompagnement indien à base de concombres frais, d'herbes et de yaourt nature, servi avec n'importe quel plat...

concombres, raisins secs, yaourt, sauce raïta, menthe...
Cuisine:asiatique,
Salade de concombre écrasé avec sauce ponzu
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 40
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La salade de concombre écrasé est une entrée asiatique populaire qui peut accompagner n'importe quel plat principal. Légèrement...

Concombres, racine de gingembre, oignons verts, sauce coco, huile de sésame, sambal oelek, coriandre, jus de citron, sauce soja...
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Auteur: - chef célèbre
Salade de concombres frais et marinés
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 87
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Mélangez des concombres frais et marinés avec de l'aneth et une vinaigrette acidulée pour une salade délicieusement rafraîchissante...

Concombres, oignon rouge, cornichons, aneth, graines de fenouil, vinaigre de cidre, vinaigre de vin, ail en poudre...
Cuisine:Américain,
Salade Julep au concombre et à la menthe
Temps: 3 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Calories : 290
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La recette de Damaris Phillips pour cette salade rafraîchissante s'inspire du Mint Julep. Elle réunit tous les ingrédients d'un classique du Sud...

concombres, oignons doux, menthe, miel, vinaigre de vin, bourbon...
Salade de concombres hachés à la menthe
Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 61
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Cette salade de concombres, radis, menthe et oignons rouges hachés, assaisonnée d'une vinaigrette citronnée au zaatar, est incroyablement...

concombres, oignon rouge, jus de citron, menthe, radis, zaatar...
Auteur: - chef
Salade de concombres à la crème fraîche
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 74
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Cette salade de concombres est l'accompagnement idéal pour les viandes grillées ou au barbecue. La saveur des concombres dans une vinaigrette à la crème fraîche...

concombres, oignon rouge, aneth, vinaigre de vin, crème aigre...
Auteur:
Cuisine:grec,
Mezzés avec tzatziki au fromage blanc
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 240
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Pendant que vos invités attendent le plat principal, servez cette entrée colorée et délicieuse, préparée avec des ingrédients frais et sains...

Olives de Kalamata, tomates cerises, concombres, vinaigre de vin, fromage blanc, dolmas (dolmades), aneth, menthe, chips de pita...
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