Nachos avec du pain pita
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 190, matières grasses totales 13 G., graisses saturées 3 G., protéines 5 G., glucides 16 G., fibre 3 G., cholestérol 5 mg, sodium 488 mg, sucre 4 G.
Calories 190, matières grasses totales 13 G., graisses saturées 3 G., protéines 5 G., glucides 16 G., fibre 3 G., cholestérol 5 mg, sodium 488 mg, sucre 4 G.
Oui, les nachos sont un en-cas mexicain, mais pourquoi ne pas leur donner une touche méditerranéenne rafraîchissante ? Remplacez les chips de maïs par du pain pita grec grillé et garnissez-les d’une salade rafraîchissante de concombre, de tomate et d’olives, assaisonnée d’un yaourt grec épais.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 6 pains pita
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 0,5 tasse de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché
- Jus de 2 citrons
- 1/4 tasse d'olives noires hachées
- 1 concombre, finement haché
- 1 tomate, finement hachée
- Un demi-petit oignon rouge, finement haché
- Feta émiettée à saupoudrer
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Badigeonnez les pitas d'huile d'olive et coupez-les en 6 triangles. Disposez les triangles en une seule couche sur une plaque de cuisson, salez et faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, pendant 10 à 13 minutes (tournez la plaque à mi-cuisson si nécessaire).
- Dans un saladier, mélangez le yaourt grec, l'aneth et le jus de citron. Ajoutez les olives, les concombres, les tomates et l'oignon rouge, puis mélangez.
- Nappez les chips de pita de sauce au yaourt et parsemez de feta.
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