Nachos arc-en-ciel sur une plaque de cuisson
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 10
Complexité: facilement
Portions : 10
Ces nachos arc-en-ciel sont aussi délicieux qu'ils en ont l'air ! Cinq couleurs éclatantes et cinq saveurs différentes : il y en a pour tous les goûts, parfait pour un grand nombre de convives ! Disposez des chips tortillas sur une plaque de cuisson, ajoutez du fromage râpé et de la viande grillée, puis laissez libre cours à votre imagination. Décorez les nachos avec différentes couleurs, et votre apéritif deviendra vite un incontournable pour vos amis.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de bœuf haché
- 1 sachet (28 g) assaisonnement pour tacos
- 350 g de chips tortilla
- 450 g de fromage Monterey Jack râpé
- 2 tasses de tomates cerises rouges ou de tomates raisins, coupées en deux
- Un demi-poivron orange, coupé en dés de 0,5 cm.
- 1,5 tasse de grains de maïs (environ 2 épis)
- 1 piment jalapeño, épépiné et haché
- 1 boîte (425 g) de haricots frits
- 3 cuillères à soupe de salsa + un peu plus pour servir
- 1 avocat, coupé en dés
- 3/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- Un demi-oignon rouge, coupé en dés
- Crème aigre et sauce piquante, pour servir
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : Le bœuf haché, chips tortilla, tomates cerises, tomates cerises, haricots cuits au four, sauce salsa, Avocat, maïs, Fromage Monterey Jack, assaisonnement pour tacos
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 230 °C (430 °F) et recouvrez une plaque de cuisson de papier aluminium. Faites dorer le bœuf haché avec l'assaisonnement pour tacos en suivant les instructions sur l'emballage.
- Déposez les frites sur la plaque de cuisson préparée, répartissez uniformément le fromage Monterey Jack par-dessus, puis répartissez la préparation à la viande à la cuillère. Placez la plaque de cuisson face à vous, le côté le plus long face à vous. Disposez les tomates en une bande de 7 cm de large sur le bord gauche de la plaque.
- Disposez ensuite le poivron, le maïs et le piment jalapeño en lamelles, l'un après l'autre. Étalez les haricots frits en une bande de 7 cm de large sur le côté droit de la plaque de cuisson, en les répartissant uniformément à l'aide d'une spatule.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que les nachos soient bien chauds et le fromage fondu, environ 15 à 20 minutes. Nappez les tomates de salsa. Garnissez les jalapeños d'avocat et parsemez de coriandre. Ajoutez l'oignon rouge sur les haricots. Servez immédiatement avec la salsa, la crème fraîche et la sauce piquante.
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