Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Quantité: 12 cheeseburgers

Si vous hésitez entre nachos et cheeseburgers lors d'une soirée entre amis, ou si vous souhaitez simplement épater vos convives avec une entrée originale, n'hésitez pas ! Préparez des nachos façon cheeseburger ! De grandes tortillas de maïs maison sont garnies de généreuses portions de bœuf haché frit, de fromage et de lardons. Passez-les brièvement au four pour faire fondre le fromage, puis parsemez chaque portion de cornichons, d'oignons hachés, de ketchup et de moutarde. Servez immédiatement.

Ingrédients:

• 3 tortillas de maïs, de 15 cm de diamètre.
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• 2 bâtonnets de concombres marinés, finement hachés
• Un quart d'un petit oignon blanc, finement haché
• 220 g de bœuf haché
• 7 tranches de fromage américain (fondu), coupées en 4 morceaux
• 2 tranches de bacon frit, émiettées
• Ketchup et moutarde jaune, pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chips de maïs, Le bœuf haché, fromage fondu, lard

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 175°C.
Étape 2
• Badigeonnez les tortillas des deux côtés avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale. Empilez-les et coupez-les en quatre. Disposez les chips en une seule couche sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 14 à 16 minutes, en tournant la plaque à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées. Laissez le four allumé.
Étape 3
• Pendant ce temps, mélangez les cornichons et les oignons dans un petit bol et réservez. Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle moyenne. Ajoutez le bœuf haché et 1/2 cuillère à café de sel et faites cuire à feu moyen, en émiettant le bœuf et en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré, environ 8 à 10 minutes. Ajoutez 16 tranches de fromage américain et poursuivez la cuisson, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 2 à 3 minutes.
Étape 4
• Répartissez la préparation de bœuf sur les tortillas. Déposez une tranche de fromage américain sur chaque tortilla et enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 4 à 5 minutes. Parsemez de cornichons, puis ajoutez le bacon. Arrosez d'un filet de ketchup et de moutarde et servez.

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