Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 16

Cette recette associe un cheeseburger classique à des pommes de terre farcies au four, qui remplacent avantageusement le pain, pour créer une délicieuse bouchée apéritive. Disposez tous les ingrédients du cheeseburger, y compris les mini-galettes, sur les pommes de terre farcies au fromage et servez cette entrée lors d'une réception.

Ingrédients:

• 4 grosses pommes de terre Russet Burbank
• GarnitureMini-galettes grillées, laitue, tomate, ketchup et cornichons sur des peaux de fromage.

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pomme de terre, fromage cheddar, laitue, concombre mariné

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Préparation:

Étape 1
• Piquez 4 grosses pommes de terre Russet Burbank à la fourchette. Faites-les cuire directement sur la grille du four à 175 °C (350 °F) jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 1 heure. Laissez-les refroidir, puis coupez-les en 4 morceaux dans le sens de la longueur et retirez la chair en laissant une peau de 6 mm (1/4 de pouce) d'épaisseur.
Étape 2
• Badigeonnez les deux faces des peaux de pommes de terre de beurre fondu, salez et poivrez. Faites-les cuire, peau vers le haut, à 230 °C (450 °F) jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 15 minutes. Garnissez-les de la préparation pour cheeseburger. Pour des peaux au fromage, retournez les peaux cuites, parsemez-les d'une tasse de cheddar râpé et poursuivez la cuisson 5 minutes.

Votes : 1