Nachos aux crevettes marinées aux agrumes

Votes : 3

Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 24

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 83, matières grasses totales 6 G., graisses saturées 1 G., protéines 4 G., glucides 5 G., fibre 0 G., cholestérol 25 mg, sodium 94 mg, sucre 2 G.

« Ces nachos aux crevettes marinées aux agrumes sont une entrée totalement inédite. Frais, croustillants et savoureux, ils sont tout simplement délicieux ! » s'exclame Ree Drummond. Et en effet, pas besoin de fromage : il suffit de déposer la garniture froide sur chaque chips et de servir.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

Crevettes

340 g de crevettes cocktail cuites, décortiquées
0,5 tasse de jicama coupé en dés
0,5 tasse de mangue coupée en dés
2 cuillères à soupe de piment coupé en dés
2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîches
3 oignons verts, finement émincés

marinade aux agrumes

0,5 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse de jus d'orange
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à café de sauce piquante au jalapeño
0,5 c. à thé de gros sel
Zeste et jus d'un citron vert

manches

24 grandes chips tortillas rondes
0,5 tasse de fromage frais râpé
1/4 tasse de feuilles de coriandre fraîches

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : crevettes, chips tortilla, jicama, mangue, piment, du jus d'orange, Miel, fromage frais

Cuisiner le plat selon la recette :

Crevettes:

Coupez les crevettes en petits morceaux et placez-les dans un grand saladier. Ajoutez le jicama, la mangue, le piment, la coriandre et les oignons verts.
marinade aux agrumes:

Dans un bocal en verre, mélangez l'huile d'olive, le jus d'orange, le miel, la sauce piquante, le sel, le zeste et le jus de citron vert, et une pincée de poivre. Fermez le bocal et secouez pour bien mélanger. Versez la vinaigrette sur la garniture de crevettes et mélangez délicatement. Couvrez et réfrigérez pendant au moins une heure.