Salade de concombres à la crème fraîche

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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 74, matières grasses totales 6 G., graisses saturées 3 G., protéines 1 G., glucides 5 G., fibre 1 G., cholestérol 15 mg, sodium 284 mg, sucre 3 G.

Cette salade de concombres est l'accompagnement idéal pour les viandes grillées ou au barbecue. Les concombres, nappés d'une vinaigrette à la crème fraîche, à l'aneth et à une touche de vinaigre de vin rouge, sont incroyablement rafraîchissants et agréablement acidulés, tandis que l'oignon rouge apporte une note piquante.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

0,5 tasse de crème sure
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
3 cuillères à soupe d'aneth frais haché {SAUT DE PAGE}
1 concombre, coupé en rondelles de 0,3 cm d'épaisseur.
Un demi-oignon rouge moyen, finement émincé

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Cuisiner le plat selon la recette :

Dans un grand bol, mélanger la crème fraîche, le vinaigre et l'aneth. Ajouter le concombre et l'oignon rouge, saler et poivrer, puis mélanger.
Servir immédiatement ou couvrir d'un film plastique et réfrigérer jusqu'à une semaine.

Catégories :

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