Salade de concombres aux poivrons marinés
Votes : 2
Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
La salade de concombre est un délice universel ! Peu coûteuse, elle offre un croquant irrésistible et une saveur rafraîchissante. Nous vous proposons une variante de ce grand classique : une touche sucrée et épicée.
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Recette:
Dans un saladier, mélangez 3 concombres pelés et finement tranchés avec 1 cuillère à soupe de sel. Réservez au réfrigérateur pendant 1 heure, puis égouttez et séchez. Pendant ce temps, faites tremper 3 cuillères à soupe d'oignon haché dans de l'eau froide pendant 15 minutes ; égouttez. Dans un grand saladier, mélangez 375 ml de crème fraîche et 1,5 cuillère à café de sucre, puis incorporez les concombres, l'oignon, un peu de poivre noir et 125 ml de piments cerises marinés hachés.
Recettes avec des ingrédients similaires : concombres, poivron doux, oignons, Crème fraîche
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