Salade de concombre et de noix
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Cette salade de concombre rafraîchissante et croquante est garnie de noix, d'oignon rouge, d'herbes et d'une vinaigrette, ce qui en fait le complément parfait de presque tous les plats principaux, qu'il s'agisse de viande, de volaille ou de poisson.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de noix grillées hachées
- 0,5 tasse de persil finement haché
- 6 concombres
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : concombres, oignon rouge, vinaigre de vin, noix, aneth, persil
Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites tremper un demi-oignon rouge finement émincé dans de l'eau glacée pendant 5 minutes, égouttez-le et séchez-le en le tapotant.
- Dans un saladier, mélangez 250 ml de noix grillées hachées, un oignon rouge, 6 concombres iraniens coupés en tranches, 125 ml de persil finement haché et 2 cuillères à soupe d'aneth finement haché. Ajoutez 1 cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café de gros sel et une pincée de poivre noir fraîchement moulu. Arrosez de 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc et de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis mélangez.
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