Salade de tomates et de concombres frais
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Cette salade estivale de concombres et de tomates, très appréciée, est rehaussée de vinaigre de vin rouge et d'huile d'olive extra vierge. Pour une salade plus colorée, ajoutez de l'oignon rouge. Coupez tous les ingrédients en petits dés réguliers et mélangez avec du persil. Un accompagnement rafraîchissant idéal pour vos plats préférés.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- Un demi-concombre, coupé en dés
- 2 tomates, coupées en dés
- Une poignée de persil haché
- Un demi-oignon rouge moyen, haché
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Assaisonnez avec du vinaigre et de l'huile d'olive, du sel et du poivre selon votre goût.
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