Salade de tomates et de pastèque

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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 10

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 156, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 4 G., protéines 5 G., glucides 13 G., fibre 2 G., cholestérol 20 mg, sodium 502 mg, sucre 9 G.

Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette salade de tomates et de pastèque est fraîche, colorée et exhale un parfum de verdure. La douceur de la pastèque et des tomates mûres d'été est contrebalancée par le goût salé de la feta et une vinaigrette acidulée au citron.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

8 tasses de tomates anciennes rouges et jaunes, coupées en morceaux de 4 cm.
4 tasses de tranches de pastèque sans pépins, de 4 cm de diamètre.
Vinaigrette au miel
1/4 tasse d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de miel

manches

1,5 tasse de feta, coupée en morceaux de 1 cm.
0,5 tasse de feuilles de basilic frais déchirées

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Recettes avec des ingrédients similaires : tomates, Pastèque, fromage feta, jus de citron, Miel, basilic

Cuisiner le plat selon la recette :

Déposez les morceaux de tomate et de pastèque dans un bol.
Ravitaillement:

Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron et le miel dans un bol, salez et poivrez. Arrosez les tomates et la pastèque de cette vinaigrette et mélangez. Disposez sur un plat de service. Parsemez de feta et de basilic.

Catégories :

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