Salade de tomates et de pois mange-tout
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Cette salade riche en vitamines regorge de légumes frais et juteux — tomates et pois gourmands — dont la saveur douce est sublimée par une vinaigrette acidulée à base d'huile végétale, de vinaigre de riz et d'ail. Pour une salade aussi belle que délicieuse, utilisez des tomates de différentes couleurs. Elle accompagne à merveille tous les plats de viande.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de tomates rouges et jaunes grossièrement hachées
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1/4 de cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à café d'huile végétale
- 2 oignons verts finement émincés
- 110 g de pois mange-tout finement tranchés
Nous recommandons
Recette:
Dans un grand bol, mélanger 1 gousse d'ail hachée, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz, 1/4 de cuillère à café de sucre et 2 cuillères à café d'huile végétale ; saler et poivrer. Ajouter 500 g de tomates jaunes et rouges hachées, 2 échalotes finement émincées et 120 g de pois mange-tout finement émincés ; bien mélanger.
Recettes avec des ingrédients similaires : tomates, pois mange-tout, vinaigre de riz, oignons verts, ail
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