Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Une salade simple et savoureuse composée de laitue Bibb, de quartiers de tomates, d'oignon rouge et d'olives Kalamata, le tout nappé d'une vinaigrette onctueuse qui sublime les saveurs de ces ingrédients simples. Idéale pour un repas quotidien riche en légumes.

Ingrédients:

• 1/3 tasse de mayonnaise
• 2,5 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de persil frais finement haché
• 1 laitue Bibb, feuilles séparées
• 2 tomates cœur de bœuf mûres, tranchées
• Un demi-petit oignon rouge, finement émincé
• 2 cuillères à soupe d'olives Kalamata dénoyautées et coupées en deux

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

tomates à salade, Laitue Bibb, olives de Kalamata, vinaigre de vin

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise et le vinaigre avec 0,5 cuillère à café de sel et quelques tours de moulin à poivre noir. Incorporer l'huile d'olive et le persil.
Étape 2
• Disposez les feuilles de laitue sur un grand plat et garnissez-les de tomates, d'oignons et d'olives. Arrosez d'un filet de vinaigrette et servez.

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