Salade d'été
Votes : 3
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 222, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 5 G., protéines 3 G., glucides 11 G., fibre 2 G., cholestérol 18 mg, sodium 575 mg, sucre 6 G.
Calories 222, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 5 G., protéines 3 G., glucides 11 G., fibre 2 G., cholestérol 18 mg, sodium 575 mg, sucre 6 G.
Une salade d'été traditionnelle est un mélange savoureux de concombres, de tomates, de poivrons et de laitue. Ce qui distingue la salade d'été de Ree Drummond, c'est sa délicieuse sauce ranch maison. Composée à parts égales de babeurre, de mayonnaise et de crème fraîche, elle est agrémentée d'aneth frais, d'ail en poudre et de vinaigre de vin rouge. Juste ce qu'il faut d'acidité, de sel et de fraîcheur. Idéale pour accompagner des légumes croquants !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Ravitaillement
- 0,5 tasse de lait caillé ou de kéfir
- 0,5 tasse de mayonnaise
- 0,5 tasse de crème sure
- 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
Salade
- 1 laitue, hachée
- 3 tomates anciennes, coupées en quartiers
- 4 mini concombres, tranchés
- 1 poivron orange, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : laitue, concombres, tomates, vinaigre de vin, Crème fraîche, aneth, sauce ranch
Cuisiner le plat selon la recette :
- Ravitaillement:
Dans un bol, mélangez le lait caillé, la mayonnaise, la crème fraîche, l'aneth, la poudre d'ail, le vinaigre, une pincée de sel et de poivre noir. Remuez. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Versez la vinaigrette dans un ramequin. - Salade:
Déposez le ramequin au centre du plat. Répartissez les feuilles de laitue autour de la vinaigrette. Disposez les tomates, les concombres et les poivrons sur la laitue et servez.
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