Salade de fruits d'été avec vinaigrette au miel et au rhum
Votes : 1
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Ajoutez un trait de rhum à la noix de coco à la vinaigrette gingembre-miel de cette salade de fruits : ses saveurs et ses arômes seront encore plus estivaux et tropicaux. Cette salade se compose de pêches mûres et juteuses, d'oranges navelina sucrées, de mûres et de myrtilles. C'est une combinaison parfaite, idéale en dessert ou en apéritif avec des spiritueux légers. Servez la salade de fruits une fois que la vinaigrette chaude a complètement refroidi. Si vous servez cette salade à des enfants, il suffit d'omettre le rhum de la vinaigrette.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 oranges Navelin
- 3 tasses de mélange de bleuets et de mûres
- 3 pêches ou nectarines mûres, dénoyautées et coupées en morceaux
- 1/4 tasse de miel
- Racine de gingembre de 2,5 cm, finement tranchée
- 2 cuillères à soupe de rhum à la noix de coco
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : pêches, nectarines, Oranges, myrtille, mûre, racine de gingembre, rhum à la noix de coco, Miel, rhum
Cuisiner le plat selon la recette :
- Pelez les oranges en retirant la partie blanche. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis en demi-lunes. Transférez-les dans un grand saladier et ajoutez les baies et les pêches.
- Dans une petite casserole, mélangez le miel, 60 ml d'eau et les tranches de gingembre. Portez à ébullition à feu moyen pendant environ 3 minutes. Retirez du feu, incorporez le rhum, versez la préparation sur les fruits et mélangez bien. Laissez refroidir et reposer pendant au moins 30 minutes afin que les saveurs se mélangent. Servez la salade à température ambiante ou réfrigérez-la jusqu'à ce qu'elle soit complètement froide.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
