Oranges

Ce cocktail léger et pétillant se sert comme un punch dans un grand bol, idéal pour les grandes tablées. Il plaira autant aux amateurs de whisky qu'à ceux qui préfèrent les cocktails fruités. Ajoutez beaucoup de glace, des mûres fraîches et des tranches d'orange dans le bol, puis servez. En savoir plus

Pour une occasion spéciale, délaissez le vin rouge et préparez une sangria rafraîchissante à la tequila et au vin mousseux. Champagne, prosecco ou cava espagnol feront l'affaire. L'orange, le citron vert et le citron apporteront à votre boisson une saveur vive et citronnée. En savoir plus

Les chimichangas sont un plat emblématique de la ville mexicaine de Sonora. Elles sont également devenues populaires dans la cuisine tex-mex du sud-ouest américain. Traditionnellement, elles sont garnies de poulet, de porc ou de bœuf, de fromage, de haricots blancs à la sauce tomate et de riz. Je crois… En savoir plus

Ce cocktail alcoolisé d'automne parfait se prépare en seulement 15 minutes avec des ingrédients simples. Quelques épices, de l'orange, du cidre de pomme sans alcool (ou du jus non filtré) et du brandy se combinent pour créer une boisson parfumée et réconfortante. En savoir plus

Ree Drummond prépare sa version automnale du vin chaud en utilisant du cidre naturel sans alcool (jus de pomme non filtré), auquel elle ajoute des zestes d'orange, des pommes sucrées et acidulées, des canneberges fraîches, des épices aromatiques et un trait d'eau-de-vie de pomme. En savoir plus

Les tamales sucrés mexicains (tamales dulces) sont un délice pour terminer un dîner ou pour commencer le week-end, notamment lors d'un brunch dominical. Ils sont préparés avec de la farine de maïs masa harina et du maïs frais. En savoir plus

• Sauce teriyaki au bourbon
• Brochettes

Lors de votre prochain pique-nique ou barbecue entre amis, surprenez vos convives avec ces brochettes terre et mer originales. De tendres morceaux de steak de bœuf et de grosses crevettes sont enfilés un à un sur une brochette et arrosés d'une sauce maison acidulée... En savoir plus

• Saumure
• Turquie
• Mélange d'épices
• Lustre

Faites mariner la dinde dans une saumure à l'orange avec du thym et de la sauge pendant une nuit ou quelques jours. Avant de la rôtir, frottez-la avec un mélange d'épices et de zeste d'orange pour une délicieuse note d'agrumes que vous apprécierez aussi bien dans la chair juteuse que dans la dinde. En savoir plus

• Ravitaillement
• Salade

Les radis sont parmi les premiers légumes à apparaître au printemps, et ils permettent de préparer des salades délicieuses, juteuses et riches en vitamines. Pour cette recette, utilisez des radis de variétés et de couleurs différentes – plus ils sont colorés, mieux c'est. Émincez-les finement et mélangez-les avec des agrumes, des légumes verts à feuilles et… En savoir plus

Le jus d'orange et d'ananas, associé au lait de coco, confère à cette boisson d'inspiration caribéenne une délicieuse saveur tropicale. Pour que le punch reste frais plus longtemps et ne devienne pas trop liquide, remplacez les glaçons par des morceaux de fruits congelés. Et si… En savoir plus

Du riz sauvage parfumé, des oranges sucrées et éclatantes, du raisin blanc, des canneberges acidulées et des noix de pécan savoureuses s'harmonisent à merveille dans cette salade exquise, assaisonnée d'une vinaigrette à la framboise et à l'huile d'olive. L'accompagnement idéal pour les fêtes ! En savoir plus

Dans ce plat d'accompagnement composé de cinq ingrédients seulement, le riz sauvage, avec sa saveur de noisette, se marie à merveille avec la fraîcheur vive de l'orange. Le riz est mijoté dans du jus d'orange, ce qui lui confère un goût acidulé et sucré. Une fois cuit, il est arrosé d'un filet de jus d'orange fraîchement pressé. En savoir plus

Le jalapeño, l'orange, le pamplemousse, le citron et la menthe fraîche parfument ce sashimi de thon d'une palette de saveurs infinie. Et la cerise sur le gâteau ? Les nouilles de riz sèches. Une simple nouilles cassée suffit à apporter du croquant à cette entrée succulente. En savoir plus

Les pétoncles cuisent rapidement et sont parfaits aussi bien pour un dîner rapide en semaine que pour une occasion spéciale. Mais la véritable star de ce plat, c'est la salade de chou juteuse, agrémentée d'agrumes rafraîchissants et de piment relevé. C'est tout simplement parfait ! En savoir plus

Un jambon parfaitement glacé sera la pièce maîtresse de votre table de fête, notamment à Pâques et à Noël. Vos invités seront sans voix devant ces tranches savoureuses. L'alliance parfaite de cassonade, de sirop d'érable, En savoir plus

Ce n'est pas un simple poulet au vin blanc, mais un plat plus riche et plus relevé. L'ail rôti parfumé, les notes d'orange et d'estragon odorant confèrent à cette volaille une saveur et un arôme si intenses qu'ils vous donneront envie de déboucher la bouteille. En savoir plus

Ce plat équilibré est facile à préparer et délicieux. Un filet de saumon grillé aux herbes aromatiques, nappé d'une sauce miel-soja, est servi avec du riz brun et des edamames. Idéal pour un dîner rapide en semaine. À déguster sans modération ! En savoir plus

Cette salade simple et saine est facile à préparer. Haricots verts juteux, oranges, pamplemousse, herbes fraîches, piments et amandes s'harmonisent à merveille dans une vinaigrette au miel aigre-douce. Un vrai régal pour tous ! En savoir plus

Ces travers de porc grillés séduisent par leur saveur complexe. Ils sont d'abord marinés dans une saumure d'orange, de cassonade, de gingembre et d'anis, puis frottés d'un mélange de poivre de Cayenne et de poivre noir, et enfin grillés et badigeonnés de… En savoir plus

Essayez cette version de la sangria espagnole, préparée avec du vin rosé et un trait de rhum. La menthe fraîche, les oranges et les pommes lui confèrent une saveur délicieuse. Le « Sangrito » est une boisson rafraîchissante idéale pour les chaudes journées d'été et un véritable remontant. En savoir plus

• Dinde et saumure
• Beurre au gingembre

Pour une délicieuse saveur et un arôme asiatiques, faites tremper votre dinde de fête toute une nuit dans une saumure de thé, d'orange et de bourbon, puis frottez-la soigneusement avec du beurre, de la sauce soja, de l'huile de sésame et - En savoir plus

• Sauce à l'orange douce
• Calamars frits

Les calamars et les piments sont coupés en rondelles, enrobés d'un mélange de farine, de fécule de maïs et d'épices, puis frits jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. La fécule de maïs rend la croûte incroyablement savoureuse et croustillante. En savoir plus

• Garnitures et fruits
• Tarte

La tarte renversée classique est préparée avec des rondelles d'ananas, mais pourquoi se limiter à un seul fruit quand il existe tant d'options tout aussi délicieuses ? Cette recette vous offre la possibilité de combiner quatre saveurs dans une seule tarte. Séparez visuellement les - En savoir plus

Cette recette associe une tartine d'avocat saine à une salade : un véritable concentré de vitamines ! La vinaigrette aux agrumes apporte juste ce qu'il faut d'acidité pour équilibrer la richesse de l'avocat et le goût salé de la feta. À servir avec des quartiers de pommes de terre. En savoir plus

La pomme, sucrée et croquante, est une agréable surprise dans cette salade asiatique. Elle se marie à merveille avec les lanières croustillantes de wonton, les amandes grillées et une vinaigrette aigre-douce au sésame et au gingembre. Le feuillage juteux apporte une touche finale parfaite. En savoir plus

• Saumon
• Salade de chou rouge rôti

Un filet de saumon poêlé, enrobé d'une belle croûte de moutarde de Dijon et d'herbes provençales, est servi avec une salade de chou rouge grillé, de poivrons rôtis, d'olives et d'oranges. Le chou croquant apporte une touche de fraîcheur à l'assiette… En savoir plus

• Côtelettes
• chou rouge mijoté

Des escalopes de dinde naturelle sont grillées et servies avec du chou rouge braisé et des oranges rôties au beurre. La saveur délicate de la dinde, assaisonnée uniquement de sel et de poivre noir, se marie à merveille avec l'acidité du chou et la douceur des oranges. En savoir plus

Le filet d'omble chevalier est cuit au four sur un lit de fenouil, arrosé d'une vinaigrette à l'huile d'ail et d'orange, et servi avec de l'épeautre poché. Pour une saveur plus intense, utilisez deux variétés d'oranges – Navelin et sanguine – et retirez soigneusement les membranes… En savoir plus

• Lustre
• Cupcakes

L'un des ingrédients principaux de ces cupcakes est la hefeweizen, une bière de blé allemande traditionnelle. Les clous de girofle moulus et le zeste d'orange rehaussent sa saveur et son arôme naturels. La hefeweizen est ajoutée à la fois à la pâte à cupcakes et au glaçage. Avant - En savoir plus

• Viande et haricots
• chou frisé sauté

La feijoada est un ragoût brésilien épais composé de plusieurs viandes et de légumineuses. La version de Tyler Florence inclut du porc (côtes, jarrets fumés et poitrine), du bœuf frais et séché, de la saucisse portugaise linguisa, des légumes et des piments. En savoir plus

Cette recette associe le Cosmopolitan, cocktail phare des années 90, à un punch au gingembre classique des années 50. Un anneau de glace garni de fruits congelés maintient le punch bien frais et apporte une touche de couleur. Sinon… En savoir plus

• Dinde et saumure
• Beurre aux herbes pour porchetta

Tous les arômes et saveurs de la porchetta italienne (fenouil, romarin, ail et orange) sont utilisés pour parfumer cette dinde. La volaille est marinée dans une saumure de thé, d'orange et de bourbon, puis frottée avec du beurre épicé et… En savoir plus

• Dinde et saumure
• Beurre de moutarde au miel

La moutarde au miel est l'une des sauces les plus appréciées pour accompagner la volaille rôtie. Cette recette suggère de l'utiliser comme condiment pour imprégner une dinde entière de cette saveur savoureuse, à la fois douce et acidulée. Pour une cuisson plus uniforme et plus rapide, En savoir plus

La radicchio est une laitue robuste dont l'amertume est rehaussée par une cuisson rapide au gril. Faites griller des quartiers de laitue jusqu'à ce que l'extérieur soit légèrement grillé tandis que l'intérieur reste croquant et juteux. En savoir plus

Le cidre naturel sans alcool est un jus de pomme non filtré, idéal pour préparer un cocktail rafraîchissant par temps frais. Faites mijoter le cidre épicé dans une mijoteuse pour infuser les épices, puis ajoutez l'alcool. En savoir plus

Ce plateau de fromages peut être servi en entrée ou en dessert, accompagné de boissons alcoolisées. Disposez trois fromages italiens – parmesan, pecorino et gorgonzola – sur une planche, avec des tranches de fenouil, des raisins et des oranges macérées dans du brandy. Le tout… En savoir plus

Le ras el hanout, mélange d'épices nord-africain aromatique, confère à ces galettes de dinde et d'épinards une saveur riche et épicée. Servez-les avec des carottes rôties aux épices et de la coriandre, des tranches de pain pita et du yaourt nature. Bon appétit ! En savoir plus

• Canard
• Pomme de terre
• Sauce
• vinaigrette

« Le magret de canard est l'un de mes ingrédients préférés », confie Niesha Arrington. « Sa cuisson est un exercice délicat qui allie maîtrise de la température et patience. Pour obtenir une peau parfaitement croustillante, il faut des produits de qualité. Si vous avez… » En savoir plus

Le cocktail Boulevardier classique est l'alliance parfaite du bourbon, du Campari et du vermouth. Cette recette utilise des proportions égales de tous les ingrédients, avec une touche inattendue : de l'orange grillée, qui apporte une note de… En savoir plus

Cette sangria aux pommes blanches, à la cannelle, à l'orange et à la framboise est un délice automnal aux notes épicées et chaleureuses. Parfaite pour un brunch du dimanche ou une fête d'automne entre amis, quand le soleil brille encore et que les souvenirs de l'été sont encore vifs. En savoir plus

Cette oie de Noël est un plat digne des plus grandes occasions. Son goût exquis tient non seulement à sa sauce raffinée, mais aussi à sa technique de cuisson particulière : la volaille est d’abord cuite à la vapeur, puis rôtie au four jusqu’à ce qu’elle soit… En savoir plus

Si la salade de radicchio est trop amère à votre goût, donnez-lui une autre chance : elle est riche en antioxydants, en fibres et constitue une excellente source de vitamine K. Dans cette recette, l’amertume du radicchio est contrebalancée par la saveur de noisette de l’épeautre et la douceur des oignons grillés… En savoir plus

L'association classique du porc et des fruits est aussi vieille que le monde. Ces plats sont presque toujours une réussite, et cette recette ne fait pas exception. Le filet mignon de porc est mariné quelques minutes dans une marinade à l'érable et à la moutarde, puis cuit au four et tranché… En savoir plus

Cette marinade de piments chipotle dans une sauce adobo, du jus de citron vert, du miel et des épices est délicieuse aussi bien pour le poulet que pour les crevettes. Utilisez donc ce que vous avez sous la main. Faites mariner les crevettes ou les blancs de poulet pendant une demi-heure, puis grillez-les. En savoir plus

La sangria est la boisson idéale pour recevoir et la préparer à l'avance. Plus elle repose au réfrigérateur, plus sa saveur sera intense. Essayez une sangria rafraîchissante au vin blanc, à l'orange, au citron vert et… En savoir plus

Si vous cherchez une recette de tacos originale, essayez ce taco au poisson. La garniture est composée de filet de saumon grillé, de piments chipotle et de zeste d'orange, et servie avec une orange douce, du maïs et… En savoir plus

Ce cocktail pétillant et rafraîchissant est composé d'eau gazeuse et de blanc d'œuf, tandis que le rhum ambré, le jus d'agrumes, la menthe et la crème lui confèrent une saveur agréable et une texture veloutée. Servez-le garni d'une tranche d'orange. En savoir plus

Savourez l'alliance subtile de l'orange et du fenouil dans cette eau infusée, riche en saveurs, vitamines et antioxydants. Vous pouvez la préparer plate ou gazeuse. Après l'infusion, ajoutez des tranches d'orange et… En savoir plus

Le jambon Hasselback est préparé à la manière des pommes de terre en accordéon. Ce mets original sera sans aucun doute la star de votre table de fête. Des incisions profondes (en accordéon) sont pratiquées dans le jambon cuit avec os, et les ingrédients suivants y sont insérés : En savoir plus

• Poulet
• Glaçage à l'orange
• Bok choy

Ce poulet croustillant est doublement parfumé aux agrumes : cuit sur un lit de tranches d’orange pour l’aromatiser, il est nappé d’un glaçage à l’orange caramélisé qui sert également de sauce. Ce délice sucré-salé… En savoir plus

Cette sangria d'un orange éclatant associe l'Aperol, un apéritif à l'orange légèrement amer, à de la liqueur d'orange, du soda, du jus et des tranches d'orange, et à une agréable note de pin apportée par le romarin frais et parfumé. Une alternative légère et délicieuse. En savoir plus

• vin orange
• Crevettes

Envie de cuisiner des crevettes de façon délicieuse et originale ? Pochez-les au vin d’orange ! Vous pouvez même le faire vous-même : un vin blanc du commerce est infusé avec des zestes d’orange, de la vanille naturelle, de la vodka et du sucre. Voici comment procéder… En savoir plus

Servez des crêpes moelleuses avec du beurre fouetté à la confiture d'orange et des tranches d'orange fraîches au petit-déjeuner, et votre matinée sera radieuse même par temps nuageux ! Prenez le temps d'éplucher les tranches d'orange. En savoir plus

Le cumin, le jus d'orange fraîchement pressé et les épices parfument un filet de porc tendre et savoureux. Cette recette à la mijoteuse s'inspire de la cuisine cubaine, où la saveur éclatante provient de l'alliance de l'orange douce et des épices relevées. En savoir plus

• Couche jaune
• Couche orange
• Couche rouge
• Décoration

Surprenez vos amis lors d'une soirée avec un shot de Jell-O Tequila Sunrise. Il est préparé avec des préparations pour Jell-O du commerce de différentes couleurs et de la tequila. Superposez les différentes couches de Jell-O en suivant le dégradé de couleurs souhaité pour former une bande. En savoir plus

Une salade exquise pour les fêtes. Des tranches de magret de canard rôti sont mélangées à de l'endive, des oranges, des framboises et des noix de pécan, le tout arrosé d'une vinaigrette acidulée au xérès. Toutes les saveurs sont fraîches, éclatantes et s'harmonisent à merveille. En savoir plus

L'orange, l'ananas et la pomme fraîche confèrent à cette délicieuse boisson une touche tropicale rafraîchissante. Vous pouvez utiliser de l'ananas frais ou en conserve. Mixez tous les ingrédients avec de la glace pilée. En savoir plus

Ces tacos sont garnis de bavette de bœuf bon marché mais savoureuse. La marinade dans du jus d'agrumes et des épices la rend tendre et lui confère un goût délicieusement savoureux. Faites-la revenir dans une poêle en fonte et… En savoir plus

La boisson énergétique Gatorade et la liqueur de curaçao bleu confèrent à la Margarita classique une couleur bleu vif et joyeuse, ainsi qu'un goût agréable. Décorez le bord des verres avec du sucre et du sel bleus, et ajoutez une tranche d'orange pour une touche finale élégante. En savoir plus

Largement utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient, la mélasse de grenade est obtenue en réduisant du jus de grenade frais en un sirop épais. Sa saveur douce-acidulée confère une richesse et une profondeur exceptionnelles aux pilons de poulet cuits au four. En savoir plus

L'hibiscus confère à ce cocktail une couleur pourpre éclatante et une saveur douce-acidulée, semblable à celle de la canneberge. On trouve des fleurs d'hibiscus séchées (thé karkadé) dans les boutiques de thé ou en ligne. Infusez-les dans un thé sucré avec un peu de gingembre, et… En savoir plus

Les carottes sont riches en bêta-carotène, responsable de la couleur jaune et rouge de tous les fruits et légumes. Notre organisme transforme le bêta-carotène en vitamine A, qui contribue à la santé de la peau et de la vision (surtout la nuit). Le bêta-carotène est également un puissant… En savoir plus

• Dinde et saumure
• Huile épicée

La dinde (parée en papillon pour une cuisson uniforme et rapide) est trempée toute la nuit dans une saumure à base de thé aux herbes, d'orange et de bourbon, puis frottée avec du cumin, de la coriandre et du beurre à l'ail et cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. En savoir plus

Pour une fête d'Halloween réussie, accueillez vos invités avec un verre de « sang ». Une cuillère à soupe de grenadine donnera une teinte sanglante au punch au jus de cerises déjà rouge. Pour une version alcoolisée, ajoutez du whisky (bourbon ou seigle) au punch et… En savoir plus

Pour cette recette de poulet asiatique, les cuisses de poulet désossées et sans peau sont idéales. Après une longue cuisson à feu doux dans la sauce, elles deviennent incroyablement juteuses et tendres, imprégnées de toutes les saveurs de la sauce, avec des notes d'umami, d'agrumes et… En savoir plus

L'avocat, les tranches d'orange acidulée et le fenouil finement émincé s'harmonisent à merveille dans ce sandwich léger et rafraîchissant, servi sur une tranche de pain multigrains croustillante. Cette recette utilise de l'orange sanguine, qui apporte une touche de couleur éclatante. En savoir plus

Mélangez vin blanc, liqueur d'amande et fruits frais pour un cocktail d'automne parfait, rafraîchissant à souhait lors d'une belle journée de septembre. La sangria peut être préparée avec des pommes ou des poires ; l'ajout des deux en rehaussera la saveur. En savoir plus

Cette salade est composée d'escalopes de porc panées et croustillantes, entièrement naturelles, frites puis coupées en dés et mélangées à de la roquette, des oranges et des oignons rouges, le tout arrosé d'une vinaigrette à base de jus d'orange et d'huile d'olive. Le résultat est vraiment délicieux… En savoir plus

Cette salade colorée en forme de couronne de Noël, avec ses oranges éclatantes, ses noix de pécan caramélisées et ses graines de grenade, sera non seulement une magnifique pièce maîtresse pour votre table de fêtes, mais elle résoudra aussi le problème des feuilles détrempées. Vinaigrette aux agrumes. En savoir plus

L'ingrédient vedette de cette salade méditerranéenne légère est le fenouil. Il vous faudra à la fois la racine et les feuilles. La saveur anisée et sucrée du fenouil se marie parfaitement avec les tranches d'orange sanguine, tandis que les feuilles plus neutres et tendres du petit fenouil… En savoir plus

Cette recette de poulet sicilien est de celles qui demandent un minimum d'efforts pour un résultat exceptionnel. Les cuisses de poulet sont rôties au four à température maximale sur un lit d'oignons rouges, de piments séchés et de poivre noir. En savoir plus

Avant la cuisson, la dinde est marinée toute une nuit dans une saumure de thé parfumée, agrémentée de jus d'orange et d'un trait de bourbon, ce qui rend la chair tendre, juteuse et très savoureuse. Et pour que la peau soit délicieuse et croustillante, En savoir plus

La panna cotta à la sangria est un dessert léger et raffiné, idéal pour les adultes. Après avoir dissous la gélatine dans le lait, ajoutez du vin rouge réduit et épicé, du zeste d'orange et du yaourt nature pour une texture plus onctueuse. En savoir plus

Au lieu de jus et de boissons aux fruits, optez pour de l'eau aromatisée aux fruits. C'est la meilleure boisson désaltérante en été, riche en vitamines et sans sucre ajouté. Vous pouvez préparer de l'eau gazeuse ou plate. L'association orange et… En savoir plus

Pour ce dessert simple, la méthode d'épluchage des oranges est appelée « suprême » par les chefs : le fruit est entièrement débarrassé de sa pulpe blanche et de ses membranes, ne laissant que des quartiers tendres et juteux. Réchauffez-les dans un sirop d'orange et de miel avec de la cannelle et… En savoir plus

Cette compote acidulée aux canneberges, oranges et noix est prête à l'emploi : mixez-la simplement au robot ! Vous pouvez utiliser des canneberges fraîches ou surgelées. La douceur de l'orange navelina, associée à la cassonade, apportera un bel équilibre. En savoir plus

Les notes sucrées et citronnées de l'orange sanguine, la fraîcheur de la menthe, le piquant de l'oignon rouge et le goût salé de la feta s'harmonisent à merveille dans cette salade savoureuse. Avant d'ajouter les oignons, faites-les tremper dans de l'eau froide pour enlever leur amertume, puis pelez les oranges. En savoir plus

Il vous suffit de quelques ingrédients pour transformer des bananes mûres en ce dessert élégant et réconfortant. Cette recette de bananes flambées ne nécessite aucune cuisson, et pourtant, elle regorge de saveurs exquises. Ajouter de l'alcool dans la poêle… En savoir plus

Cette salade asiatique juteuse et colorée associe des edamames blanchis (fèves de soja vertes) à du cresson amer, des oranges amères et douces, de la laitue iceberg, des carottes fraîches et des morceaux de poulet grillé épicés. Mais asiatique - En savoir plus

Le saumon est un mets apprécié de tous et cuit assez rapidement ; vous aurez donc même le temps de le faire mariner quelques instants pour un maximum de saveur pendant que vous préparez le reste du plat. Cette recette utilise un mélange de sirop d’érable, de sauce soja et… En savoir plus

Les amateurs de margaritas apprécieront la nouvelle saveur de ce cocktail populaire et sa présentation originale avec des quartiers d'orange. Ce cocktail est préparé avec du soda à l'orange sanguine. Son goût aigre-doux se marie à merveille avec la tequila et sera… En savoir plus

• Marinade et sauce
• Brochettes
• Thé glacé

Les brochettes chinoises en bois sont parmi les plats à emporter asiatiques les plus populaires. Suivez cette recette simple, étape par étape, pour les préparer chez vous. Elles sont réalisées avec du filet mignon de porc tendre… En savoir plus

Transformez une épaisse sauce aux canneberges en un délicieux dessert aigre-doux, parfait pour se faire plaisir après un copieux repas de fête. Mélangez simplement la sauce avec de la gelée de canneberges et mettez-la au réfrigérateur, puis garnissez d'une délicate garniture. En savoir plus

• Pâte
• Remplissage
• Lustre

Ces délicieuses brioches à la cannelle italiennes se distinguent des recettes originales par quelques ingrédients supplémentaires qui modifient subtilement leur saveur et leur arôme, les rapprochant davantage des pâtisseries typiques de la cuisine italienne. Parmi ces ingrédients, on trouve des graines d'anis moulues et de l'orange. En savoir plus

Cette boisson pétillante est préparée avec du vrai jus d'orange, mais avant de presser les oranges, saupoudrez-les de sucre et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées. La saveur d'agrumes sera ainsi plus riche et plus intense, et son... En savoir plus

Ce cocktail rafraîchissant et vivifiant est apprécié pour sa simplicité de préparation et l'alliance exquise de la liqueur Campari et du tonic. Si vous connaissez déjà le classique Campari-tonic avec un quartier de citron vert, vous serez conquis par cette version. En savoir plus

Transformez un vin blanc sec en vin pétillant en y ajoutant simplement de l'eau gazeuse. Votre boisson sera plus légère, plus rafraîchissante, plus festive et, surtout, son volume doublera ! Parfait pour les fêtes, notamment estivales. Et pour rendre le spritzer encore plus irrésistible, En savoir plus

Cette élégante salade de fruits sera le complément idéal de tout événement ou brunch dominical entre amis. Des quartiers de pamplemousse rouge et jaune pelés, ainsi que de l'orange Navelina sucrée, sont mélangés à des myrtilles fraîches et arrosés d'un filet de vinaigrette légère... En savoir plus

Les fruits d'automne marinés dans un sirop épicé sont la touche finale parfaite pour un grand repas de fête. Préparez un sirop simple avec des canneberges séchées, qui seront ensuite ajoutées à la salade, du romarin frais, de la cannelle et du zeste d'orange. Attendez que… En savoir plus

Des rondelles d'oranges (oranges jaunes et sanguines), de pamplemousses roses et rouges, joliment disposées sur un plat, apporteront une touche estivale et appétissante à votre table de fête. Les fruits tranchés sont arrosés d'un sirop de sucre naturel. En savoir plus

Cette salade de fruits tropicaux vous ravira par son aspect estival éclatant, son arôme enivrant et sa saveur unique. Ce somptueux mélange de fraises, de kiwi, de mangue, d'orange, d'ananas et de papaye constitue un dessert idéal après les fêtes. En savoir plus

Transformez l'hiver en été et régalez vos proches avec une délicieuse salade tropicale composée de fruits importés de pays chauds. Oranges, mangues, bananes, kiwis, kumquats et grenades : tous ces fruits s'accordent à merveille. En savoir plus

• Salade
• Ravitaillement

Pour une salade plus colorée et savoureuse, choisissez plusieurs variétés d'oranges, comme des oranges vertes et des oranges sanguines. Pelez-les ainsi que les citrons verts et coupez-les en rondelles. Mélangez avec des radis finement tranchés et assaisonnez la salade. En savoir plus

Cette salade s'inspire de la sangria, boisson estivale espagnole à faible teneur en alcool. La sangria est simplement composée de quelques fruits dans un pichet de vin, mais pour cette salade, il vous suffira d'un peu de rosé qui, associé à du miel et du jus d'orange, donnera… En savoir plus

Ajoutez un filet de rhum à la noix de coco à la vinaigrette gingembre-miel de cette salade de fruits, et sa saveur et son arôme deviendront encore plus estivaux et tropicaux. La salade se compose de pêches mûres et juteuses, d'oranges navelina sucrées, de mûres et de myrtilles. Parfait ! En savoir plus

Des crevettes frites accompagnées d'une salade de fenouil et d'orange sont prêtes en moins d'une demi-heure. Un plat léger et savoureux, idéal pour les occasions spéciales comme pour les dîners rapides en semaine. De grosses crevettes sont sautées quelques minutes dans une sauce crémeuse… En savoir plus

Cette salade tropicale rafraîchissante est idéale pour un été chaud. Elle se compose de pamplemousse, d'orange, d'ananas, de copeaux de noix de coco et de feuilles de menthe fraîche et aromatiques, tandis qu'un peu de gingembre râpé apporte une touche piquante à cette salade sucrée. Bon appétit ! En savoir plus

Cette recette simple vous permettra de cuisiner un délicieux saumon au four, même si vous êtes novice en cuisine. Peu d'ingrédients, un maximum de saveur, et c'est prêt en moins d'une demi-heure. C'est une de ces recettes à toujours avoir sous la main pour les moments où l'on a besoin de quelque chose de rapide. En savoir plus

Les ailes de poulet épicées sont un accompagnement idéal pour la bière, appréciées pour leur croûte croustillante et leur saveur relevée et intense. Avec de la harissa marocaine, ces ailes deviennent particulièrement savoureuses et aromatiques. Faites-les cuire au four, après... En savoir plus