Tranches de gelée à l'orange Margarita
Votes : 1
18+ La consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé !
Temps: 8 heures 35 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 24 coins
Complexité: facilement
Quantité: 24 coins
Les amateurs de margaritas apprécieront cette nouvelle version revisitée du cocktail et sa présentation originale avec des quartiers d'orange sanguine. Ce cocktail est préparé avec du soda aromatisé à l'orange sanguine. Son goût aigre-doux se marie à merveille avec la tequila et constitue une excellente alternative au jus de citron vert traditionnel. Versez la préparation gélifiée alcoolisée dans des demi-écorces d'orange, laissez la gelée prendre, puis coupez en quartiers. Ces shots apporteront une touche festive à vos soirées, et aucun verre ne sera cassé !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 6 oranges
- 3 sachets de 7 grammes de gélatine
- 0,5 tasse de sucre
- 1 tasse d'eau pétillante à l'orange sanguine
- 3/4 de tasse de tequila argentée
- 3/4 de tasse de liqueur d'orange, comme du Triple Sec
- Équipement spécialcuillère à pastèque
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez les oranges en deux et retirez délicatement la pulpe, les membranes et la partie blanche à l'aide d'une cuillère. Disposez les écorces d'orange dans des moules à muffins ou tassez-les bien dans un plat allant au four pour éviter qu'elles ne se renversent.
- Versez 125 ml d'eau froide dans un bol, ajoutez la gélatine et laissez reposer 2 minutes pour la ramollir. Ajoutez 180 ml d'eau bouillante et remuez jusqu'à dissolution complète de la gélatine. Incorporez le sucre en remuant jusqu'à dissolution complète. Laissez refroidir le mélange à température ambiante, puis ajoutez le soda à l'orange sanguine, la tequila et la liqueur d'orange. Répartissez le mélange sur les zestes d'orange. Réfrigérez toute la nuit.
- Coupez soigneusement chaque moitié d'orange en deux et servez.
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