Gélatine
Un recueil de recettes utilisant la gélatine comme ingrédient.
Vues : 794Si vous pensiez que les guimauves étaient trop compliquées à faire et plus faciles à acheter en magasin, cette recette vous fera changer d'avis ! De plus, vous ne trouverez nulle part ailleurs de telles guimauves roses moelleuses avec une croûte croustillante et contrastante de bonbons à la menthe poivrée concassés. À bientôt ! En savoir plus
Vues : 771Ce dessert délicat s'inspire d'une recette de gâteau texan, mais la croûte au chocolat est remplacée par une base de fraises et la ganache par de la crème fouettée. La croûte est colorée et aromatisée avec de vraies fraises. C'est un délice… En savoir plus
Vues : 758Ce gâteau à la gelée effet terrazzo captivera vos invités par son aspect charmant et sa délicieuse saveur tropicale. La gelée blanche à la noix de coco est fourrée de morceaux de pastèque et de gelée de mangue. Servez-le garni de crème fouettée et… En savoir plus
Vues : 419- Garniture de biscuits au caramel
- Panna cotta à la crème irlandaise
- biscuits aux épices
- Panna cotta à l'érable
Ce dessert exquis se compose de trois couches de panna cotta parfumées à la crème irlandaise, au sirop d'érable et au miel. Chaque couche renferme un biscuit aux épices aux trois saveurs : muscade, cannelle et clou de girofle. Avant d'être incorporés au dessert, les biscuits sont… En savoir plus
Vues : 636« C’est l’un de nos meilleurs desserts d’été chez Tru », confie la cheffe pâtissière du restaurant, Gail Gand. « Il contient notamment du litchi, un fruit blanc charnu à la coque rouge. Son noyau me fait penser à un hanneton. Probablement le seul insecte qui me vient à l’esprit. » En savoir plus
Vues : 722Une gelée de caramel onctueuse, garnie de framboises fraîches, est servie dans des verres à vin pour un dessert élégant qui ravira tous les convives. La cajeta mexicaine lui confère une saveur de caramel unique, tandis que le fromage frais apporte une texture délicate. En savoir plus
Vues : 662Le secret de ce gâteau d'apparence simple réside dans son glaçage au citron vert qui nappe la croûte et se transforme en gelée au réfrigérateur. Ce gâteau est meilleur légèrement frais ; sortez-le donc du réfrigérateur avant de monter la crème. En savoir plus
Vues : 615Si vous avez déjà réussi à préparer cette glace devenue célèbre sur Internet sans sorbetière, considérez cela comme un véritable tour de force culinaire. Il suffit de prendre un sachet de préparation pour gelée (n'importe quel parfum fera l'affaire), de le mélanger avec un peu de lait et d'ajouter… En savoir plus
Vues : 904Ces superbes verrines de gelée arc-en-ciel à étages sont préparées avec de la vodka, mais vous pouvez la remplacer entièrement par de l'eau pour obtenir un magnifique dessert pour toute la famille. Des couches de gelée aux couleurs de l'arc-en-ciel, ainsi qu'une panna cotta blanche et croustillante, sont disposées en couches successives. En savoir plus
Vues : 673Ce dessert élégant, présenté en couches dans un verre, est la conclusion parfaite d'un dîner festif. La gelée de prosecco, coupée en cubes, est disposée en couches successives dans des verres avec une crème mascarpone aérienne. On dirait du champagne mousseux dans une flûte ! En savoir plus
Vues : 3 060« Les xiaolong bao sont des raviolis chinois cuits à la vapeur et fourrés de bouillon », explique Molly Yeh. « C'est magique ! Pendant toute mon enfance, ma famille en mangeait dans notre restaurant de dim sum préféré du quartier chinois de Chicago, et plus tard, j'ai appris à les préparer en combinant… » En savoir plus
Vues : 694Cette tarte est idéale pour l'été car elle ne nécessite aucune cuisson et se conserve au réfrigérateur. Sa base est une croûte de biscuits émiettés et pressés, et sa garniture est une crème pâtissière épaisse à la vanille, décorée de cercles. En savoir plus
Vues : 677La panna cotta, délicate et facile à réaliser, est un dessert élégant parfait pour les fêtes. Elle prend dans les moules comme de la gelée ; il suffit ensuite de la démouler sur une assiette, de la garnir de fruits rouges frais et de l’arroser d’un filet de miel. En savoir plus
Vues : 429Réalisez un adorable cheesecake arc-en-ciel aux céréales ! Les céréales servent à créer une croûte croustillante, infusées dans du lait pour obtenir une garniture savoureuse, et enfin, elles décorent le cheesecake. Un régal pour une fête d'enfants ! En savoir plus
Vues : 716Dans cette recette, le bon vieux Irish coffee se transforme en gelée alcoolisée. Ce charmant dessert pour adultes combine toutes les saveurs du célèbre cocktail : café, Baileys et crème fouettée. Coupez la gelée en carrés ou En savoir plus
Vues : 550Ce gâteau éclatant, nappé d'un glaçage rouge miroir, sera la star de votre fête. L'un de ses ingrédients principaux est la gelée. Elle se retrouve à l'extérieur, dans le glaçage, et à l'intérieur, sous forme de veines élastiques dans le biscuit à la vanille. Gelée de citron vert dans - En savoir plus
Vues : 735Décorez une tasse de chocolat chaud avec une fleur de guimauve. Trempez les fleurs de guimauve dans du chocolat blanc pour le fixer et maintenir les pétales fermés jusqu'au moment de servir. Déposez la fleur à la surface du chocolat chaud et admirez… En savoir plus
Vues : 891Quel est le secret de ce gâteau vert d'eau étincelant ? Son glaçage miroir ! Ce gâteau est composé de couches moelleuses et fondantes à la noix de coco, garnies d'un glaçage au fromage frais, puis recouvert d'un glaçage miroir blanc neige et bleu. En savoir plus
Vues : 596L'ingrédient principal de cette recette est le céréale Blue Minis aromatisée à la cannelle. Elle sert à confectionner la croûte, à aromatiser le lait de la garniture du cheesecake et à décorer le dessert. Merci à - En savoir plus
Vues : 546Les fraises enrobées de chocolat ne servent pas seulement à décorer ce cheesecake, elles se dégustent à chaque bouchée : vous savourerez l’alliance d’une garniture onctueuse à la crème de fraises et d’un gâteau au chocolat moelleux. Pour une décoration réussie, choisissez des fraises de même taille afin de donner au dessert une allure unique. En savoir plus
Vues : 550La gelée maison est un dessert délicieux et sain, parfait pour les fêtes comme pour tous les jours. Faites mijoter des pommes dans du jus de canneberge, en ajoutant de la cannelle et du gingembre pour une saveur chaude et épicée. Filtrez le jus, ajoutez la gélatine et versez dans des verres. En savoir plus
Vues : 570Préparez des raviolis vapeur asiatiques avec une farce originale : une délicate soupe de tomates ! Pour que la soupe imprègne bien la pâte, on ajoute de la gélatine. Une fois prise, vous pouvez former les raviolis. Chaque ravioli contient une cuillerée de soupe, et… En savoir plus
Vues : 639Pas besoin de glace pilée pour ce mint julep : il se présente sous forme de gelée alcoolisée ! La gelée est garnie de crème fouettée à la menthe et servie dans des verres à shot de 30 ml. Idéal pour des soirées entre amis réussies. En savoir plus
Vues : 527Ce dessert incroyablement impressionnant est parfait pour les fêtes d'automne et d'hiver. Une mousse aérienne se cache sous la génoise roulée. La citrouille apporte de l'onctuosité au roulé et une texture veloutée à la mousse. Et les épices… En savoir plus
Vues : 635Des betteraves, des carottes et des courges delicata, parsemées d'oignons verts frais, sont versées dans un bouillon parfumé à base de gélatine, puis placées au réfrigérateur. Ce mélange se transforme en une entrée colorée et appétissante, idéale pour les fêtes. Servez cette terrine de légumes avec une salade verte. En savoir plus
Vues : 804Amateurs de chocolat, réjouissez-vous ! Ces élégants dômes en chocolat renferment une mousse au chocolat onctueuse avec un cœur de caramel. Ce dessert exquis est facile à réaliser chez soi. Il vous faudra un moule en silicone à demi-sphères. En savoir plus
Vues : 480Ce cheesecake sans cuisson, en forme de tarte élégante, est orné d'une rose de tranches de fruits. Une délicate crème à la vanille et à l'orange repose sur une base sablée croustillante, offrant un écrin parfait à la mangue et aux prunes juteuses. En savoir plus
Vues : 602Les biscuits au pain d'épice s'adaptent parfaitement au fond des moules à muffins et constituent d'excellentes bases pour des mini cheesecakes sans cuisson. Un peu de gélatine permet à la garniture au fromage frais et à la citrouille de prendre délicatement sans être trop liquide. En savoir plus
Vues : 1 266Le pudding à la mangue à la hongkongaise est un dessert souvent négligé dans les restaurants de dim sum. Parfaitement onctueux et velouté, ce pudding est préparé avec des mangues fraîches et mûres, ce qui lui confère une douceur naturelle et une saveur intense. Versez sur… En savoir plus
Vues : 440Associez deux ingrédients incontournables du chocolat chaud — les guimauves et les churros — dans un dessert qui ravira petits et grands. Les guimauves maison, façonnées comme des churros oblongs, sont roulées dans du sucre à la cannelle. En savoir plus
Vues : 534La panna cotta est l'un des desserts italiens les plus faciles à réaliser, mais bien présentée, elle devient un délice raffiné. Il s'agit essentiellement d'une gelée à base de crème, de gélatine et de sucre. Cette recette associe de la crème fraîche à de l'huile de coco. En savoir plus
Vues : 491Si vous aimez l'association chocolat-menthe, préparez cette version festive de brownies, recouverts de morceaux de sucre d'orge à la menthe concassés, pour Noël. Leurs éclats rouges et blancs contrasteront à merveille avec le glaçage croquant à la menthe. En savoir plus
Vues : 786Cette gelée alcoolisée en forme de pastèque sera une attraction spectaculaire pour votre fête d'été et une gourmandise qui impressionnera tous vos invités. La gelée de vodka à la pastèque est versée dans une demi-pastèque (sans la pulpe, juste l'écorce), prise, puis découpée en tranches... En savoir plus
Vues : 807Ce qui rend ce dessert délicat, à la fois sucré et salé, si délicieux, c'est sans doute sa croûte de biscuits Graham : du chocolat fondu et une touche de beurre lui confèrent un croustillant incomparable, sans cuisson. Quant à la garniture, elle est préparée sans crème fraîche épaisse. Celle-ci est remplacée par… En savoir plus
Vues : 632Les tartes mousseline se distinguent par leur texture délicate et aérienne, obtenue grâce à l'ajout de crème fouettée et de gélatine à la garniture. Cette version de tarte à la citrouille, aux épices parfumées et au crumble de noix de pécan croquantes, est plus raffinée. En savoir plus
Vues : 621Cette recette de cheesecake s'inspire des s'mores, dessert américain traditionnel du camping (une guimauve grillée au feu de camp avec un morceau de chocolat pris en sandwich entre deux biscuits graham). Le cheesecake a le goût d'une énorme guimauve enrobée de chocolat. En savoir plus
Vues : 594La purée de pêches confère à cette panna cotta délicate une magnifique couleur orange pâle et un arôme estival, subtilement rehaussé par les notes tropicales de l'eau de coco. Si vous n'avez pas d'eau de coco, vous pouvez la remplacer par un autre jus légèrement sucré. Décorez avec En savoir plus
Vues : 553Cette magnifique tarte crémeuse est composée d'une garniture onctueuse à l'érable, surmontée d'une crème fouettée légère et parsemée de morceaux de noix grillées, le tout dans une pâte brisée croustillante. Une combinaison parfaite de... En savoir plus
Vues : 697Cette tarte d'inspiration latino-américaine séduit par le contraste des textures et des saveurs de la mangue sucrée et du piment épicé. Sa base friable est garnie d'une généreuse couche de fruits délicats, le tout recouvert d'une meringue aérienne. En savoir plus
Vues : 716Ce gâteau au chocolat à étages est l'alliance parfaite d'un brownie dense et d'une mousse aérienne. Il se compose de trois couches : une base de brownie, surmontée d'une couche de mousse au chocolat noir, puis d'une couche de mousse au chocolat noir. En savoir plus
Vues : 926Surprenez vos amis lors d'une soirée avec un shot de Jell-O Tequila Sunrise. Il est préparé avec des préparations pour Jell-O du commerce de différentes couleurs et de la tequila. Superposez les différentes couches de Jell-O en suivant le dégradé de couleurs souhaité pour former une bande. En savoir plus
Vues : 567Cette gelée alcoolisée, en forme de jolie tarte, peut être servie à la fois comme boisson et comme dessert lors d'une soirée entre amis. Elle est préparée avec du véritable cidre de pomme, auquel on ajoute une généreuse dose de liqueur de cannelle Fireball. Servie en tranches. En savoir plus
Vues : 662La citrouille est l'ingrédient incontournable d'Halloween, alors pourquoi ne pas en faire un dessert spécial pour cette fête ? Le pudding à la citrouille est garni d'une généreuse portion de crème fouettée et servi dans des verrines en forme de petits fantômes. La meilleure façon de le présenter est… En savoir plus
Vues : 1 147Épatez vos invités avec ce dessert original pour adultes. Si la gelée alcoolisée a la cote, il n'est pas toujours pratique de la déguster dans des verres à shot. Enveloppée dans des écorces d'agrumes, elle aura un aspect naturel, impressionnant et se dégustera avec plaisir. En savoir plus
Vues : 622Le sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture de fraises est très apprécié aux États-Unis pour son association de saveurs, et ce cheesecake est en quelque sorte une version géante de ce sandwich – ou plutôt, une version sucrée. Une garniture au fromage aromatisée au beurre de cacahuète et une couche de confiture de fraises… En savoir plus
Vues : 793Si vous hésitez entre un gâteau et un cheesecake, ne vous cassez pas la tête et préparez ce dessert hybride qui fera l'unanimité. La recette classique de la Boston cream pie est composée de couches de crème pâtissière et garnie de… En savoir plus
Vues : 818Chaque élément de ce dessert est littéralement gorgé de canneberges sous toutes leurs formes : canneberges séchées moulues dans la croûte, canneberges fraîches dans la garniture et canneberges confites pour la décoration. La tarte, avec sa croûte friable et sa garniture délicate, offre un parfait équilibre entre le sucré et l’acidulé. En savoir plus
Vues : 1 172Ce gâteau d'un blanc immaculé émerveillera vos invités à la découpe : à l'intérieur, dissimulés sous un glaçage blanc et aérien, se cachent de véritables pierres précieuses ! Trois couches sont composées de gelées aux couleurs et saveurs variées, la couche inférieure est faite de biscuits au chocolat pressés, et… En savoir plus
Vues : 878Sublimez vos fêtes avec ces gâteaux irrésistibles. La délicate couche de cheesecake et la croûte croustillante aux céréales s'harmonisent à la perfection. Préparez ce dessert la veille et garnissez-le de fruits rouges frais juste avant de servir. En savoir plus
Vues : 999Décorez votre fête de fin d'année avec une gelée alcoolisée unique à plusieurs couches, aux couleurs de Noël. L'ingrédient principal est le rhum blanc, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre alcool incolore, comme la tequila ou la vodka. Servez la gelée dans… En savoir plus
Vues : 1 231La gelée à deux couches est toujours du plus bel effet et bien plus facile à réaliser qu'il n'y paraît. Utilisez des gobelets en papier de 150 ml comme moules. Il vous suffira ensuite de déchirer le gobelet pour démouler la gelée. En savoir plus
Vues : 1 704Ces mini-cheesecakes, parfaits pour une bouchée, apporteront une touche d'élégance à votre fête. Présentés dans des moules à mini-muffins, ils sont faciles à déguster même en marchant et encore plus pratiques à préparer sans four. Garniture sucrée au cheesecake - En savoir plus
Vues : 1 951« Parfois, les moules peuvent être une source d'inspiration pour de nouveaux desserts », explique Lashida Perry. « J'avais un moule en silicone à roses avant même d'avoir trouvé la recette. Je pense que cette panna cotta serait parfaite pour la Saint-Valentin. » Ce dessert incroyable… En savoir plus
Vues : 3 413La panna cotta italienne classique est le dessert idéal pour toutes les occasions. D'une simplicité enfantine à préparer, elle est du plus bel effet une fois servie. Son ingrédient secret ? Le yaourt grec nature, qui lui confère une texture veloutée et onctueuse. En savoir plus
Vues : 3 897Pour une fin de dîner romantique en beauté, servez cette panna cotta légère au café dans des verres à martini. Ce dessert, d'une élégance typiquement italienne, est incroyablement facile à réaliser : il suffit de le laisser prendre au réfrigérateur. À déguster de préférence : En savoir plus
Vues : 4 514Cette tarte festive renferme une garniture à la menthe limpide, nichée dans une croûte au chocolat friable, elle-même recouverte d'une couche de chocolat noir. Elle est coiffée de nuages de meringue moelleuse, de volutes de copeaux de chocolat et… En savoir plus
Vues : 5 000Voici un dessert qu'on ne peut s'empêcher d'admirer. Ces mini-cheesecakes, en forme de boules à neige féériques, ne nécessitent aucune cuisson. Chaque cheesecake est surmonté d'une sphère de gélatine transparente, posée sur un fond de biscuits Graham. En savoir plus
Vues : 1 797Savourez toutes les saveurs du cocktail Margarita classique sous forme de verrines alcoolisées. Idéales pour agrémenter vos repas lors d'une soirée entre amis, elles vous permettent également d'emporter facilement votre cocktail préféré, par exemple pour un pique-nique. Ces verrines alcoolisées contiennent : En savoir plus
Vues : 2 172Cette gelée marie harmonieusement les saveurs de soda à la cerise, de limonade rose et de vodka : un dessert délicieux qui apportera une touche festive à votre soirée. Elle est particulièrement impressionnante servie dans des quartiers de citron. La gelée se verse… En savoir plus
Vues : 2 313Les amateurs de margaritas apprécieront la nouvelle saveur de ce cocktail populaire et sa présentation originale avec des quartiers d'orange. Ce cocktail est préparé avec du soda à l'orange sanguine. Son goût aigre-doux se marie à merveille avec la tequila et sera… En savoir plus
Vues : 4 330La Piña Colada portoricaine est un cocktail des plus tropicaux, grâce à son incroyable mélange de noix de coco, d'ananas et de rhum qui évoque des vacances sur une île paradisiaque. Donnez-lui une jolie forme et transformez-la en gelée. En savoir plus
Vues : 3 362Pour donner du peps à vos apéritifs, les shots de gelée alcoolisée sont la solution idéale. Ces shots sont colorés et super amusants à déguster (ou plutôt à manger) ! Mieux encore, ils sont faciles à préparer à la maison. Voici comment faire : En savoir plus
Vues : 1 846Transformez le célèbre Bellini à la pêche à base de Prosecco en une gelée alcoolisée qui, contrairement au cocktail sophistiqué, est idéale pour une fête décontractée. De plus, les morceaux de pêche qu'elle contient en font un dessert parfait pour… En savoir plus
Vues : 3 036La gelée alcoolisée gagne en popularité : sa présentation est spectaculaire, à la fois dessert et cocktail, idéale pour les fêtes animées. Elle est particulièrement appétissante lorsqu’elle est servie enveloppée dans des zestes de citron, comme coupée en quartiers. En savoir plus
Vues : 2 312Surprenez vos invités avec une gelée spectaculaire à base de quartiers de pastèque, qui se transforme en un cocktail léger et alcoolisé. Idéale pour les fêtes au bord de la piscine ou les barbecues d'été. Prélevez la chair des moitiés de pastèque et mixez-la pour obtenir… En savoir plus
Vues : 1 615Transformez une épaisse sauce aux canneberges en un délicieux dessert aigre-doux, parfait pour se faire plaisir après un copieux repas de fête. Mélangez simplement la sauce avec de la gelée de canneberges et mettez-la au réfrigérateur, puis garnissez d'une délicate garniture. En savoir plus
Vues : 22 322Préparez ce cheesecake impressionnant pour votre prochaine fête, et vos invités vous prendront pour un pâtissier professionnel ! Ce cheesecake sans cuisson est réalisé avec une base de sablé pressé. Recouvrez-la d'une couche de garniture au fromage blanc, et… En savoir plus
Vues : 1 313Ce gâteau au citron vert offre un équilibre parfait entre la douceur, l'acidité du citron vert et la note salée du glaçage au fromage frais. Vous pouvez le préparer en version simple, à une seule couche, ou en version festive, à trois couches. La pâte pour - En savoir plus
Vues : 4 887Le matcha et la crème forment une combinaison parfaite pour un dessert délicieux. La crème fraîche adoucit subtilement l'amertume naturelle du thé vert et révèle ses douces notes florales. Incorporez la gélatine et le sucre à la préparation crémeuse, versez-la dans des moules et laissez prendre. En savoir plus
Vues : 2 207La panna cotta italienne aux fruits rouges est le dessert d'été léger par excellence. Ses principaux ingrédients sont le lait, la crème et la gélatine. Contrairement à la panna cotta classique à la vanille, cette version est parfumée au miel et se marie tout aussi bien avec… En savoir plus
Vues : 22 545Préparer un fondant pour recouvrir un gâteau n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît. Nul besoin de robot pâtissier : vous pouvez le pétrir à la main. Cette recette permet de réaliser une couche de fondant pour un gâteau de 22 cm de diamètre. La base du fondant est composée de sucre glace tamisé et… En savoir plus
Vues : 3 228Ce cheesecake sain et léger est cuit sans croûte, mais grâce à sa garniture aux cerises, il est aussi beau que bon. La garniture contient de la ricotta demi-écrémée, de la crème fraîche allégée et du fromage frais allégé, et pourtant sa texture est… En savoir plus
Vues : 2 849Cette tarte raffinée peut remplacer un gâteau pour une occasion spéciale. Une base de biscuit croustillante renferme une épaisse couche de crème au chocolat onctueuse, le tout surmonté de crème fouettée. La saveur riche et chocolatée de la garniture provient du cacao et… En savoir plus
Vues : 5 903Même avec des préparations sèches, vous pouvez réaliser un gâteau unique et délicieux, plein de caractère. Et c'est un jeu d'enfant ! Vos invités n'y verront que du feu ! Le gâteau aura un goût de fraise intense, un parfum délicieux et une saveur estivale irrésistible. Pas besoin de fraises fraîches… En savoir plus
Vues : 8 917La crème bavaroise est un dessert semblable à la crème anglaise, mais elle est préparée avec de la gélatine, ce qui lui permet de bien conserver sa forme, comme une panna cotta. Elle est servie comme une gourmandise raffinée, accompagnée de fruits, de baies ou de sauces sucrées. La crème bavaroise peut également être… En savoir plus
Vues : 10 062La récolte printanière abondante de rhubarbe rose et juteuse est le moment idéal pour préparer des desserts simples et délicieux, comme cette gelée. Plus votre rhubarbe est rose, plus le dessert sera joli. Pour la gelée, il vous faudra des tiges de rhubarbe, du sucre… En savoir plus
Vues : 2 139Ce dessert italien séduira tous les palais grâce à sa texture délicate et à l'alliance de la crème vanillée et des fraises juteuses au balsamique. La panna cotta est composée de crème, de yaourt, de sucre, d'extrait de vanille naturelle et de gélatine, qui lui permet de conserver sa forme. En savoir plus
Vues : 1 429Les fraises sont le dessert romantique par excellence pour la Saint-Valentin et l'un des plus appréciés, délicieux sous toutes ses formes, y compris dans ce irrésistible cheesecake. Des fraises fraîches entières reposent sur une base moelleuse au chocolat et sont recouvertes de… En savoir plus
Vues : 2 586Pour la Saint-Valentin, offrez à vos proches des douceurs artisanales. Rien de tel que ces adorables guimauves à la fraise enrobées de chocolat et parsemées de vermicelles colorés pour exprimer votre amour. Pour obtenir des guimauves à la consistance idéale, il vous faudra : En savoir plus
Vues : 8 171Préparez un gâteau au chocolat avec une superbe couche de noix de coco pour la Saint-Valentin ou toute autre occasion. Malgré son apparence simple, qui rappelle une grande confiserie au chocolat, ce gâteau est délicieux et ravira les amateurs de noix de coco… En savoir plus
Vues : 9 441Ce gâteau, qui évoque un énorme bonbon au chocolat fourré (Gâteau Bonbon), sera la gourmandise idéale pour la Saint-Valentin. La mousse onctueuse à la framboise, d'un rose tendre, contraste à merveille avec les couches de gâteau au chocolat noir. En savoir plus
Vues : 2 215Cette mousse au chocolat blanc délicate et aérienne, garnie de copeaux de chocolat noir, est un dessert élégant, parfait pour toutes les occasions, d'une fête prénuptiale à un anniversaire. Outre le chocolat blanc fondu dans la mousse, En savoir plus
Vues : 1 102Ce dessert est cuit comme une tarte entière, puis découpé en carrés pratiques (barres) avant d'être servi, ce qui fera sensation lors de votre goûter de fêtes. La première couche des barres est une délicieuse croûte aux noix. Cuite avec des noix de pécan hachées, En savoir plus
Vues : 5 841Ces pâtisseries françaises exquises, fourrées d'un riche cœur chocolat-menthe aux notes épicées, raviront les palais les plus exigeants. Suivez la recette détaillée étape par étape pour réaliser vous-même ce dessert raffiné. En savoir plus
Vues : 1 476Ce délicieux cheesecake, aussi effrayant qu'efficace, a été créé spécialement pour Halloween. Il ne nécessite aucune cuisson : chaque élément durcit au congélateur ou au réfrigérateur au fur et à mesure de l'assemblage. La base est une délicieuse croûte friable. En savoir plus
Vues : 2 712Préparez un magnifique gâteau chaudron pour Halloween. Pour un rendu réaliste, découpez les quatre couches du gâteau selon les instructions de la recette. La base du chaudron est un gâteau éponge au chocolat garni de glaçage au chocolat et recouvert de… En savoir plus
Vues : 1 671Ce dessert exceptionnel est rapide et facile à préparer, et il est non seulement délicieux, mais aussi du plus bel effet. Sa base est un mélange onctueux de fromage frais et de mascarpone, fouetté avec du sucre glace, de la vanille et du zeste de citron. En savoir plus
Vues : 1 725Cette glace à l'ananas à l'italienne est un incontournable de Disneyland depuis plus de 30 ans, mais vous pouvez la reproduire chez vous. Il vous suffit d'une sorbetière. Sa particularité ? Elle est sans produits laitiers… En savoir plus
Vues : 3 279Si vous n'avez pas de sorbetière pour préparer ce dessert rafraîchissant, ou si vous n'avez pas le temps de le congeler, réalisez une délicieuse glace au citron avec de la glace toute prête ! Il suffit de mixer de la glace avec du concentré de limonade, du mélange sec et… En savoir plus
Vues : 8 961Contrairement au cheesecake traditionnel, entièrement composé de fromage frais, la garniture de ce dessert est principalement faite de yaourt grec allégé, mélangé à une petite quantité de fromage frais. Cheesecake - En savoir plus
Vues : 13 389Cette délicieuse tarte à la crème légère vous permettra de vous faire plaisir sans culpabiliser, même après une part à l'heure du thé. Contrairement aux tartes à la crème traditionnelles, elle contient beaucoup moins de crème fouettée (juste une petite garniture) et est moins sucrée. En savoir plus
Vues : 5 244Ces adorables bonhommes de neige en guimauve sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. De plus, préparer ces gourmandises est une activité amusante à partager avec les enfants. Leur texture douce et crémeuse fait fondre littéralement la guimauve dans la bouche. En savoir plus
Vues : 2 256Ce dessert allie la douceur d'un cheesecake à l'onctuosité d'un gâteau red velvet. Un véritable délice pour toutes les occasions : une couche crémeuse, un riche biscuit rouge et une crème fouettée d'un blanc immaculé qui couronne ce chef-d'œuvre… Lire la suite
Vues : 7 040Ce gâteau, à l'instar des irrésistibles Twix, associe biscuits, caramel et chocolat au lait. Son atout majeur ? Une couche de mousse au chocolat des plus délicates. Pour les différentes couches de gâteau, vous aurez besoin d'une préparation pour gâteau au chocolat toute prête. Faites cuire les couches, puis… Lire la suite
Vues : 2002L'ingrédient principal du cheesecake samoan est le célèbre biscuit américain Samoa, traditionnellement vendu par les Girl Scouts. Ces biscuits croustillants à la vanille sont nappés de caramel, de noix de coco grillée et d'un filet de chocolat. Écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie. Lire la suite
Vues : 24 272Ce n'est pas un dessert estival et écœurant, mais il possède cette délicieuse saveur que tout le monde apprécie dans un cheesecake. Étonnamment, sa surface ne craque pas grâce à la chaleur résiduelle du four. Le nappage jaune vif… Lire la suite
Vues : 8 835Le goût et la texture de ce cheesecake seront inhabituels, mais tout aussi délicieux. Tout repose sur sa croûte originale qui, au lieu d'un biscuit traditionnel, est composée d'un mélange de guimauves moelleuses et de céréales de riz soufflé croustillantes. Ci-dessus : En savoir plus
Vues : 90 020Si vous cherchez un dessert qui non seulement ravira vos invités par sa saveur, mais qui deviendra aussi la pièce maîtresse de votre table de fête, essayez de créer un croquembouche magnifique, légèrement orné et inoubliable. Il s'agit de profiteroles empilées en forme de cône avec… En savoir plus
Vues : 11 965Cette recette décrit une méthode simple pour donner à un gâteau un aspect arc-en-ciel saisissant, aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Au lieu de colorants alimentaires, utilisez des gelées en poudre de différentes couleurs, diluées séparément avec de l'eau, que vous verserez en filet sur les couches de gâteau une fois cuites. En savoir plus
Vues : 14 019Cette recette de crème fouettée au chocolat convient à toutes les garnitures de gâteaux, notamment celles au chocolat, comme le gâteau au chocolat noir, pour lequel elle sera parfaite. Pour que la crème fraîche monte plus rapidement, En savoir plus
