Crème glacée magique
Votes : 1
Temps: 5 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 297, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 9 G., protéines 4 G., glucides 40 G., fibre 0 G., cholestérol 50 mg, sodium 101 mg, sucre 40 G.
Calories 297, matières grasses totales 14 G., graisses saturées 9 G., protéines 4 G., glucides 40 G., fibre 0 G., cholestérol 50 mg, sodium 101 mg, sucre 40 G.
Si vous avez déjà réalisé cette glace devenue virale sans sorbetière, préparez-vous à un tout autre niveau de prouesse culinaire. Il suffit de prendre un sachet de préparation pour gelée (n'importe quel parfum fera l'affaire), de le mélanger avec un peu de lait, de recouvrir de crème fouettée et de congeler toute la nuit. Le résultat : une gourmandise glacée rafraîchissante, à mi-chemin entre la glace et le sorbet. Le dessert d'été idéal, à savourer toute l'année !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 sachet (90 g) de préparation pour gelée, parfum au choix
- 1 tasse de sucre
- 0,5 tasse d'eau bouillante
- 3 tasses de lait entier
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol résistant à la chaleur, mélanger la préparation pour gelée, le sucre et l'eau bouillante. Remuer jusqu'à ce que le sucre et la gélatine soient dissous, environ 2 minutes.
- Ajoutez le lait et mélangez. Couvrez le bol et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange refroidisse complètement et commence à prendre, environ 1 heure. La gelée doit rester presque liquide, ce qui vous permettra de l'incorporer facilement à la crème.
- Dans un bol moyen, fouettez la crème épaisse et la vanille au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics fermes, environ 3 minutes. Sortez le mélange de gélatine refroidi du réfrigérateur et incorporez-le délicatement à la moitié de la crème fouettée à l'aide d'une spatule.
- Ajoutez le reste de la crème fouettée et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez la préparation dans un récipient de 2 litres ou un plat de 20 x 20 cm. Fermez hermétiquement et congelez pendant au moins 4 heures ou toute une nuit.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
