Sandwich glacé au chocolat et au malt


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Comment faire un sandwich glacé au chocolat et au malt
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Temps: 20 minutes plus le temps de refroidissement
Complexité: facilement
Quantité: 1 double sandwich

On peut donner à la glace à la vanille nature une saveur plus riche en la mélangeant à une préparation pour boisson chocolatée maltée. Cette même préparation sert à enrichir de la crème fraîche épaisse, qui est ensuite utilisée pour imbiber des tranches de gâteau marbré chocolat-vanille. Placez la glace entre deux tranches de gâteau pour former un sandwich et laissez le dessert prendre au congélateur. Avant de servir, roulez les bords du sandwich dans des pépites de chocolat croquantes. Cette glace vous ravira non seulement par sa nouvelle saveur, mais aussi par le contraste des textures. Les enfants l'adoreront tout particulièrement.




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Recette:


Mélanger 2 cuillères à soupe de crème épaisse et 2 cuillères à soupe de mélange de malt au chocolat ; badigeonner les fines tranches de ce mélange. gâteau marbréMélangez 60 ml (1/4 tasse) de préparation au chocolat malté avec 500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille ramollie ; placez la crème glacée entre les tranches de gâteau, côté crème vers le bas. Congelez pendant au moins 1 heure. Coupez chaque gâteau en deux et roulez les faces coupées dans des pépites de chocolat croquantes.








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