Crème glacée au yaourt
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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Quantité: 900 ml.
Complexité: facilement
Quantité: 900 ml.
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 139, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 1 G., protéines 7 G., glucides 24 G., fibre 0 G., cholestérol 8 mg, sodium 55 mg, sucre 20 G.
Calories 139, matières grasses totales 2 G., graisses saturées 1 G., protéines 7 G., glucides 24 G., fibre 0 G., cholestérol 8 mg, sodium 55 mg, sucre 20 G.
La glace au yaourt est une alternative saine et légère au dessert traditionnel, souvent riche en sucre et en matières grasses. Pour la préparer, mélangez à parts égales du yaourt entier et du yaourt grec nature. Ils ne doivent contenir ni additifs ni sucres ajoutés. Fouettez le yaourt avec du sucre, en ajoutant un filet de sirop de maïs léger pour une texture onctueuse. Versez la préparation dans une sorbetière et dégustez-la avec des fruits frais.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tasses de yaourt nature au lait entier
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé nature ou allégé yaourt grec
- 0,5 tasse de sucre ultrafin
- 3 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
- Fruits frais ou autres garnitures, pour servir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol, fouettez ensemble les deux types de yaourt, le sucre et le sirop de maïs. Versez le mélange dans une sorbetière et faites prendre la glace selon les instructions du fabricant.
- Si vous préférez une glace molle, servez-la immédiatement. Pour une texture plus ferme, transférez le yaourt glacé dans un récipient hermétique et congelez-le pendant 2 heures. Servez-le avec diverses garnitures.
Catégories :
recette / Une alimentation saine / Plats sans gluten / faible teneur en sodium / Plats hypocaloriques / Plats pour diabétiques / faible teneur en matières grasses / Faible cholestérol / Cœur en bonne santé / Teneur en calories des repas préparés / Desserts / Crèmes glacées, sorbets / Food Network - recettes
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