Dimanche avec des abricots secs pochés
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
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Vous pouvez même préparer une délicieuse garniture juteuse pour votre glace avec des abricots secs. C'est une solution idéale lorsque vous n'avez pas de sauce sucrée sous la main pour une coupe glacée irrésistible. Pour la réaliser, pochez les abricots secs dans un peu d'eau avec deux cuillères à soupe de sucre et un zeste de citron pour une saveur plus complexe. Passez-les quelques minutes au micro-ondes et laissez-les reposer jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et juteux. Servez-les sur une boule de glace au yaourt, arrosez d'un filet de jus d'abricots secs et parsemez de noix caramélisées. Un dessert exquis pour terminer votre repas en beauté.
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Recette:
Dans un plat en verre allant au four, mélangez 2 tasses d'abricots secs, 2 tasses d'eau, 2 cuillères à soupe de sucre et le zeste d'un citron. Couvrez et faites cuire au micro-ondes pendant 5 minutes. Laissez reposer 5 minutes, puis découvrez et laissez refroidir. Déposez les abricots secs sur de la glace au yaourt à la vanille et parsemez de noix caramélisées.
Recettes avec des ingrédients similaires : abricots secs, noix, glace
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