Dimanche aux figues cuites
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Sublimez une simple glace à la vanille avec une garniture irrésistible de figues cuites au sirop de miel et d'éclats de noix de pécan croquantes. Mélangez tous les ingrédients de la garniture dans un plat allant au four, incorporez du beurre et faites cuire jusqu'à ce que les figues soient tendres. Servez chaud sur une boule de glace et savourez ces saveurs exquises.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 16 figues fraîches, coupées en deux
- 0,5 tasse de noix de pécan hachées
- 1/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de beurre haché
- Glace à la vanille
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un plat peu profond, mélangez les demi-figues avec 125 g de noix de pécan hachées, 60 g de sucre et 1 cuillère à soupe de miel, de jus de citron et d'eau. Répartissez des noisettes de beurre sur le dessus. Enfournez à 220 °C (thermostat 6) jusqu'à ce que les figues rendent leur jus, environ 20 minutes. Versez le jus sur les figues, puis poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit sirupeux, environ 10 minutes de plus. Servez avec de la glace à la vanille.
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