Vitushki aux figues séchées
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Les fruits secs sont bons pour le cœur et le cerveau, ils permettent de réaliser de délicieuses pâtisseries et constituent une excellente façon de réduire sa consommation de sucre raffiné sans sacrifier le goût. Ces biscuits aux figues et aux dattes séchées sont très faciles à préparer si vous avez une pâte brisée du commerce : répartissez uniformément le mélange de fruits secs hachés sur la pâte étalée, roulez-la, découpez-la en disques et enfournez. Pour que les biscuits se découpent facilement, laissez la pâte reposer au réfrigérateur. Ils sont du plus bel effet.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 fond de tarte
- 1 tasse de figues séchées
- 0,5 tasse de dattes
- 0,5 cuillère à café de zeste d'orange
- 1,5 cuillère à café de jus d'orange
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Recettes avec des ingrédients similaires : pâte brisée, figues, dates, du jus d'orange, cannelle
Cuisiner le plat selon la recette :
- Découpez un carré de 20 cm dans une pâte à tarte du commerce. Dans un robot culinaire, mélangez 1 tasse de figues séchées, 1/2 tasse de dattes dénoyautées, une pincée de cannelle, 1/2 cuillère à café de zeste d'orange, 1/2 cuillère à café de jus d'orange et 1 cuillère à soupe de beurre. Mixez par impulsions.
- Étalez uniformément le mélange sur la pâte et roulez-la en un boudin. Réfrigérez pendant 30 minutes. Coupez en tranches de 1 cm d'épaisseur et faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes à 190 °C.
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