Vitushki aux épinards et au cheddar
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Pour préparer ces vitushki, il vous suffit de cinq ingrédients : de la pâte du commerce, des épinards surgelés, du fromage, de la moutarde et des oignons verts. Commencez par décongeler les épinards et essorez-les. Étalez la farce sur une abaisse de pâte, roulez-la et découpez-la en vitushki. Faites-les cuire au four et servez-les chauds en apéritif pour savourer le fromage fondant.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tube (220 g) de pâte à croissant
- 0,5 tasse d'épinards
- 0,5 tasse de cheddar
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Cuisiner le plat selon la recette :
- À l'aide d'un tube de pâte à croissants de 220 g, formez un rectangle de 20 x 30 cm. Pressez les perforations pour former une abaisse continue. Badigeonnez légèrement les bords de la pâte avec de la moutarde de Dijon, puis garnissez-la de 125 ml (0,5 tasse) d'épinards hachés décongelés (bien égouttés), de cheddar râpé et de 60 ml (1/4 tasse) d'oignons verts finement hachés. Salez.
- Roulez la pâte en un boudin dans le sens de la largeur ; pincez les bords. Découpez-la en 8 cercles. Faites cuire sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé à 175 °C pendant 16 à 20 minutes.
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