Petits pains de Noël aux épinards et au cheddar
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Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Quantité: 8 petits pains
Complexité: facilement
Quantité: 8 petits pains
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 154, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 4 G., protéines 6 G., glucides 15 G., fibre 1 G., cholestérol 14 mg, sodium 444 mg, sucre 2 G.
Calories 154, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 4 G., protéines 6 G., glucides 15 G., fibre 1 G., cholestérol 14 mg, sodium 444 mg, sucre 2 G.
Ces petits pains sont préparés avec de la pâte à croissants du commerce, garnie d'une couche d'épinards, de cheddar fort râpé, d'oignons verts et de flocons de piment rouge grillés pour une touche de couleur festive – tous les ingrédients arborant les couleurs traditionnelles de Noël. La pâte est ensuite roulée en boudin, coupée en tranches et cuite au four pour obtenir de magnifiques petits pains dorés qui ressemblent à des couronnes de Noël. Utiliser de la pâte du commerce rend la pâtisserie maison rapide et facile. Servez ces petits pains dans une corbeille à pain pour les fêtes.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tube (220 g) de pâte à croissant réfrigérée
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 paquet (280 g) d'épinards hachés surgelés, décongelés et essorés
- 110 g de cheddar fort râpé
- 1/4 tasse d'oignons verts hachés (environ 4 oignons verts)
- 1/4 tasse de poivrons doux grillés, coupés en dés (environ 1)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 175°C et tapissez une plaque de cuisson de 32x45cm de papier sulfurisé.
- Déroulez la pâte à croissant (sans la séparer en morceaux) et étalez-la en un rectangle de 20 x 30 cm, en pressant légèrement les bords pour les sceller. Étalez la moutarde uniformément.
- Garnissez d'épinards, de cheddar, d'oignons verts et de poivrons, en laissant une bordure de 1,25 cm. Saupoudrez d'une demi-cuillère à café de sel.
- Étalez la pâte dans le sens de la largeur. Découpez-la en 8 tranches et disposez-les sur la plaque de cuisson préparée. Faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées, pendant 18 à 20 minutes.
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