pâte française
Un recueil de recettes ayant pour ingrédient principal la pâte française.
Cette entrée est une version italienne des roulés à la saucisse. Au lieu de saucisse, on enrobe des bâtonnets de mozzarella d'une panure croustillante. Une tranche de prosciutto, une lamelle de poivron grillé et du pesto se marieront à merveille avec le fromage pour un repas savoureux. En savoir plus
Le pâté au poulet est une excellente façon de savourer un repas délicieux et copieux sur le pouce. Ces pâtés sont rapides et faciles à préparer avec une pâte à pâté du commerce, et la garniture comprend du poulet grillé effiloché, des légumes surgelés et… En savoir plus
Cette recette de tourte au poulet s'inspire des saveurs du poulet Buffalo, cuit dans une garniture crémeuse aux légumes et au fromage bleu, entre deux pâtes croustillantes. Pour plus de simplicité et de rapidité, En savoir plus
Cette simple tourte italienne est garnie d'épinards et de champignons, le tout recouvert de fromage fondant. Elle est préparée avec une pâte à croissant du commerce. Il suffit de la garnir de légumes sautés mélangés à du fromage et à un œuf, puis de la faire cuire au four. Servez-la en entrée. En savoir plus
Cette quiche riche et généreuse en légumes est idéale pour un brunch dominical tardif et tranquille ou un dîner léger accompagné d'un verre de vin blanc. Sa garniture onctueuse est composée d'épinards, d'artichauts, de tomates et de fromage de chèvre, le tout sur une pâte sablée. En savoir plus
La trempette au fromage, aux épinards et aux artichauts est un apéritif populaire lors des fêtes entre amis et des soirées sportives. On la sert généralement dans un bol avec des chips ou des crackers, mais Jeff Mauro a poussé la recette plus loin : il a incorporé à la trempette… En savoir plus
La garniture de ces tartelettes à la pâte feuilletée est un classique américain : pommes et cheddar. Dégustez-les en entrée ou en accompagnement d'une dinde rôtie. Parsemées de graines de pavot et de sésame, elles ont un goût tout simplement… En savoir plus
Une galette française est essentiellement une tarte à la forme libre, dont la garniture est facile à réaliser, même pour un novice. L'association de la rhubarbe acidulée et des fraises sucrées est un délice, et, agrémentée de pâte d'amande, elle est tout simplement sublime ! Pour éviter que la garniture ne... En savoir plus
Ces charmantes tartes ont un goût authentique, même si elles sont préparées avec une pâte à tarte du commerce, ce qui les rend beaucoup plus faciles à travailler. La garniture à la confiture d'orange et le jus de citron contribuent à équilibrer la douceur du glaçage, et une touche de chocolat… En savoir plus
Cette quiche végétarienne saine aux champignons, au gruyère crémeux et aux épinards savoureux est incroyablement facile à préparer, d'autant plus qu'elle utilise une pâte brisée du commerce, et est parfaite pour un brunch du dimanche ou... En savoir plus
La délicieuse tarte Shoofly, avec sa garniture épaisse et collante à la mélasse et son streusel croustillant, a été popularisée aux États-Unis par les Pennsylvaniens d'origine allemande. Facile à préparer avec des ingrédients de base, elle est appréciée toute l'année. La tarte Shoofly est généralement servie le… En savoir plus
Pour préparer rapidement de délicieux rugelach, il vous faut de la pâte à pâté du commerce et la confiture de votre choix. Étalez simplement un peu de confiture sur un cercle de pâte, découpez-le en fins triangles, roulez-les, saupoudrez de sucre coloré et enfournez. En savoir plus
Ce dessert s'inspire des sopapillas, ces beignets mexicains moelleux enrobés de sucre à la cannelle et arrosés de miel. Une délicate garniture au fromage frais est cuite entre deux couches de pâte feuilletée, le tout recouvert d'une croûte croustillante de… En savoir plus
Il est injuste que l'un des plats les plus délicieux de l'univers, le croque-monsieur, soit considéré comme un mets de brunch. Osez bousculer les codes et transformez ce sandwich français classique en une trempette de jambon poêlé et fromagée, parfaite pour… En savoir plus
Ces mini-gâteaux comestibles en forme de bol vous séduiront par leur saveur riche et leur délicate garniture au chocolat et au beurre de cacahuète. Le chocolat et le beurre de cacahuète ne sont pas disposés en couches séparées, mais mélangés pour créer une texture riche et onctueuse. En savoir plus
En utilisant une pâte brisée du commerce, vous pouvez préparer ces tartelettes très rapidement et sans difficulté. Il vous suffit de faire bouillir la garniture aux pêches fraîches, de garnir les tartelettes et de les enfourner. Elles sont parfaites pour une petite faim sur le pouce ou à déguster… En savoir plus
Combinez un croissant avec un cheeseburger et vous obtiendrez un apéritif festif original, en forme d'anneau à partager avec de la sauce au centre. Pour le réaliser, utilisez une pâte à croissant déjà étalée et garnissez-la de tous les ingrédients qu'on aime dans un cheeseburger : En savoir plus
Pour préparer ces vitushki, vous n'aurez besoin que de cinq ingrédients : de la pâte du commerce, des épinards surgelés, du fromage, de la moutarde et des oignons verts. Commencez par décongeler les épinards et essorez-les. Disposez tous les ingrédients de la farce sur une plaque de pâte. En savoir plus
Cette couronne de pâte feuilletée Buffalo est idéale pour régaler un grand nombre de convives. Chaque feuilleté se détache facilement de la couronne, et un bol de sauce au fromage bleu est disposé au centre pour y tremper les morceaux. Pour la réaliser, vous aurez besoin de pâte feuilletée prête à l'emploi : En savoir plus
Ces bouchées sont parfaites pour les fêtes entre amis, les apéritifs ou simplement pour regarder un match avec une bière. Malgré leur petite taille, ces miettes regorgent de saveurs : jambon, brie crémeux et oignons caramélisés. En savoir plus
Ces petits pains se préparent en seulement une demi-heure et sont délicieux garnis de piment et de fromage fondu. Pour la cuisson, vous aurez besoin de pâte à pain française du commerce, roulée en boudin, puis coupée en plusieurs morceaux. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.




























