Tourtes au poulet


Comment faire des tourtes au poulet
Cuisine:Américain,
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 8


Le pâté au poulet est idéal pour savourer un repas délicieux et copieux, même sur le pouce. Rapides et faciles à préparer avec une pâte brisée du commerce, ces pâtés sont garnis de poulet grillé effiloché, de légumes surgelés et de soupe à la crème de poulet en conserve. Ils peuvent être congelés puis réchauffés au grille-pain avant d'être servis, sans décongélation préalable.

Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 597, matières grasses totales 36 G., graisses saturées 12 G., protéines 28 G., glucides 38 G., fibre 3 G., cholestérol 120 mg, sodium 697 mg.


Ingrédients:

  • 2 boîtes de 300 g de soupe au poulet en conserve
  • 1 paquet (280 g) de légumes surgelés (mélange de carottes, de maïs et de haricots verts)
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 petit poulet rôti, effiloché (sans peau ni os)
  • 2 paquets de pâte à tarte réfrigérée (2 feuilles dans chaque boîte)
  • 1 gros œuf battu
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Préchauffer le four à 190 °C. Recouvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
  • Étape 2
  • Dans un bol, mélanger la soupe au poulet, les légumes surgelés, la poudre d'ail, le poulet effiloché, le sel et le poivre noir.
  • Étape 3
  • Déroulez la pâte à tarte et égalisez les bords pour former un carré. Coupez chaque carré en quatre, puis égalisez les bords pour former des rectangles. Déposez 60 ml (1/4 tasse) de la préparation au poulet au centre d'un rectangle et humidifiez les bords de la pâte avec de l'eau.
  • Étape 4
  • Recouvrir d'un autre morceau de pâte et sceller les bords à la fourchette. Badigeonner de dorure et piquer à la fourchette à quelques endroits. Répéter l'opération pour obtenir 8 tourtes. Déposer sur les plaques de cuisson préparées. Cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 20 à 30 minutes.

Votes : 3

Photo de Geoffrey ZakarianAuteur de la recette - (Geoffrey Zakarian) - Restaurateur, présentateur télé, auteur de projets télévisés, directeur de production
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