trempette aux épinards
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 244, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 9 G., protéines 11 G., glucides 14 G., fibre 3 G., cholestérol 49 mg, sodium 396 mg, sucre 3 G.
Calories 244, matières grasses totales 17 G., graisses saturées 9 G., protéines 11 G., glucides 14 G., fibre 3 G., cholestérol 49 mg, sodium 396 mg, sucre 3 G.
Cette trempette chaude aux épinards et au fromage est idéale en apéritif pour une soirée entre amis ou pour regarder un match. Son goût exquis provient de trois fromages (fromage à la crème, mozzarella et parmesan), d'épices et de la délicieuse association d'épinards et d'artichauts. Disposez des crackers ou des chips de tortilla sur un plateau pour y tremper les morceaux et servez directement à la sortie du four.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 tasses d'épinards frais hachés
- 1,5 tasse de cœurs d'artichauts hachés en conserve
- 2 tomates moyennes, coupées en dés
- 220 g de fromage à la crème
- 1 cuillère à soupe de mozzarella râpée
- 0,5 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café de sel marin
- Pain ou chips de tortilla, pour servir
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 175°C.
- Dans un grand saladier, mélangez à la main les épinards, les artichauts, les tomates, le fromage frais, la mozzarella, le parmesan, l'ail, le poivre et le sel marin jusqu'à obtenir une consistance lisse. Transférez le tout dans un plat allant au four de 20 x 28 cm et étalez uniformément.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que la sauce bouillonne et soit dorée sur les bords, environ 15 minutes. Servez avec du pain ou des chips de tortilla.
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