Blancs de poulet farcis aux épinards

Votes : 4

Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Portions : 8

Blancs de poulet farcis aux épinards - une recette détaillée.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

8 gros filets de poulet
1/2 tasse d'huile d'olive
2 tiges d'oignons verts frais, hachés
1 oignon moyen, haché
450 g d'épinards surgelés (rincés, essorés pour enlever l'excès d'eau)
1/2 tasse d'aneth frais haché
2 œufs
450 g de fromage feta émietté
1 cuillère à soupe de poivre moulu
huile d'olive
Citron
Origan

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : blancs de poulet, épinard, fromage feta, œufs, jus de citron, oignons verts, origan, aneth

Cuisiner le plat selon la recette :

Versez l'huile d'olive dans une casserole, faites chauffer à feu moyen et ajoutez les deux types d'oignons. Faites revenir pendant une minute, puis ajoutez les épinards. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
Préchauffez le gril du four.

Transférez le mélange d'épinards dans un saladier et laissez-le refroidir. Ajoutez l'aneth, la feta et le poivre, puis mélangez bien.

Ouvrez les filets de poulet en portefeuille et farcissez-les du mélange d'épinards et de feta.

Enfouissez les filets de poulet dans le four et faites-les griller 10 minutes de chaque côté. Après 15 minutes, arrosez-les d'huile d'olive, ajoutez le jus de citron et l'origan, et servez avec haricots verts.

Catégories :

recette / Plats farcis / Dîner / Grill, barbecue / Poulet grillé / volaille grillée / cuisine grecque / Bobby Flay

Recettes similaires