Poitrines de poulet panées au fromage cuites au four
Votes : 7
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 402, matières grasses totales 14 G., graisses saturées G., protéines 54 G., glucides 8 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 402, matières grasses totales 14 G., graisses saturées G., protéines 54 G., glucides 8 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Recette de blancs de poulet panés au parmesan, cuits au four.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1/2 c. à thé de feuilles de thym hachées
- Gros sel
- 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
- 4 filets de poitrine de poulet, sans peau (environ 230 g chacun)
- 3/4 tasse de parmesan finement râpé
- 3/4 tasse chapelure panko ou baguette séchée grossièrement moulue
- Spray de cuisson
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : Moutarde de Dijon, thym, poivre de Cayenne moulu, blancs de poulet, parmesan, chapelure panko, baguette
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 230°C.
- Dans un bol moyen, mélanger la moutarde, le thym, 1/2 cuillère à café de sel et Poivre de CayenneFrottez les filets de poulet avec le mélange obtenu.
- Dans un autre bol, mélanger le parmesan et la chapelure panko. Enrober les filets de poulet de ce mélange.
- Déposez les filets de poulet sur une grille placée au-dessus d'une plaque de cuisson, vaporisez-les d'huile et enfournez la plaque au centre du four. Faites cuire les filets de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, pendant 15 à 20 minutes. Sortez-les du four et laissez-les reposer 5 minutes avant de les trancher.
Nous proposons une recette - Doigts de poulet croustillants cuits au four.
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