Rouleaux de poulet cubains
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Rouleaux de poulet cubains - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 blancs de poulet cuits au four, coupés en deux
- 4 tortillas aux épinards (20 cm)
- 1 tasse d'oignon rouge, coupé en demi-rondelles.
- 1 tasse de salsa préparée (voir recette sauce aux tomates frites)
- 1/3 tasse de sauce ranch préparée (voir ci-dessous) recette sauce légère à base de babeurre (un produit laitier fermenté à faible teneur en matières grasses)
- 4 à 6 tranches de bacon de dinde, frites croustillantes et coupées en morceaux
- Restes de quartiers de pommes de terre au four
- 1 cuillère à soupe de cheddar râpé grossièrement
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : blancs de poulet, sauce ranch, sauce salsa, lard, frites, fromage cheddar, oignon rouge, tortilla, épinard
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 190°C.
Déposez les pommes de terre sur une grande plaque de cuisson recouverte de papier aluminium. Parsemez de fromage et de lardons. Faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. - Effilochez le poulet à l'aide de deux fourchettes. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez le poulet et la salsa et portez à ébullition. Retirez du feu et incorporez la sauce ranch.
Étalez les tortillas à plat. Garnissez-les du mélange de poulet et roulez-les. Servez-les avec des pommes de terre gratinées en accompagnement.
Auteur de la recette - Robin Miller est une auteure culinaire et nutritionniste.
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