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Complexité: facilement

Salsa de tomates rôties - Une recette détaillée.

Ingrédients:

• 5 tomates prunes, coupez chacun en deux
• 1 oignon rouge, coupé en tranches
• 1 piment chipotle en sauce adobo, plus 1 cuillère à café de sauce du bocal
• 2 cuillères à soupe de coriandre
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

tomates prunes, oignon rouge, piments chipotle en sauce adobo, sauce adobo, coriandre, vinaigre de cidre, sauce salsa

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Préparation:

Étape 1
• Faites revenir les tomates et les oignons dans l'huile pendant 6 minutes. Transférez-les dans un robot culinaire, ajoutez les piments chipotle avec la sauce, la coriandre et le vinaigre de cidre, et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.

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