Temps: 10 min.
Complexité: facilement

Salsa de tomatillos aux piments chipotle - Une recette détaillée.

Ingrédients:

• 6 fruits de physalis
• 1 piment chipotle en conserve
• 1 cuillère à café de sauce adobo
• Jus d'un citron vert
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à café d'huile d'olive

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

cerises de terre, piments chipotle en sauce adobo, sauce adobo, jus de citron vert, ail

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Faites griller les tomatillos à la flamme pendant 5 minutes, jusqu'à ce que leur peau soit noircie. Laissez-les refroidir, puis pelez-les. Placez les tomatillos dans un blender et ajoutez le piment, la sauce adobo, le jus de citron vert, l'ail et l'huile d'olive. Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse, puis ajoutez un peu d'eau et salez selon votre goût.

Votes : 2