Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Ces sandwichs sont préparés avec des filets de poulet panés et frits. Les restes du dîner de la veille sont parfaits, car ils se réchauffent très bien au barbecue. Pour le poulet, préparez une sauce au fromage simple et savoureuse en mélangeant du cheddar fort râpé avec un peu de mayonnaise et des piments pepperoncini marinés hachés. Garnissez des petits pains coupés en deux et enveloppez-les dans du papier aluminium pour une cuisson facile au barbecue. Vous pouvez aussi les emporter en pique-nique et les faire griller sur les braises.

Ingrédients:

• 1,5 tasse de cheddar fort râpé
• 0,5 tasse de mayonnaise
• 1/4 tasse de piments pepperoncini marinés hachés
• 4 gros petits pains sucrés hawaïens (ou petits pains à la pomme de terre)
• 4 filets de poulet frits désossés
• Sauce piquante, pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

blancs de poulet, brioches hawaïennes, piment peperoncino, fromage cheddar

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un robot culinaire, réduire en purée le fromage, la mayonnaise et les piments jusqu'à obtenir une consistance lisse. Saler et poivrer. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 3 heures.
Étape 2
• Coupez les pains en deux ; déposez un filet de poulet sur chaque moitié inférieure et garnissez d’environ 2 cuillères à soupe du mélange de fromage. Enveloppez les sandwichs dans du papier aluminium et réfrigérez-les jusqu’au moment de servir.
Étape 3
• Préchauffez le gril à feu moyen-vif. Déposez les sandwichs enveloppés dans du papier aluminium, côté fromage vers le bas, sur le gril et faites-les cuire, en les retournant une fois, pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Servez avec votre sauce piquante préférée.

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