Sandwichs simples à la salade de poulet
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
S'il vous reste du poulet ou de la dinde rôtis après les fêtes, utilisez-les le lendemain pour préparer une salade et de délicieux sandwichs. Cette salade est pratique car vous pouvez remplacer certains ingrédients par d'autres ayant une texture similaire, selon ce que vous avez sous la main. Par exemple, si vous n'avez pas de céleri, utilisez une pomme ou un radis. Légumes croquants, poulet rôti, oignons et mayonnaise : voilà tous les ingrédients d'une salade parfaite.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 tasse de poulet ou de dinde cuit(e) et effiloché(e)
- 0,5 tasse de céleri haché (peut être remplacé par de la pomme, du fenouil ou du radis)
- 1/4 de petit oignon rouge, haché (peut être remplacé par 2 oignons verts ou 1 grosse échalote)
- 0,5 tasse de mayonnaise
- 8 tranches de pain
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez le poulet dans un grand saladier. Ajoutez le céleri, la mayonnaise, le sel et le poivre noir selon votre goût. Mélangez bien. Disposez 4 tranches de pain sur votre plan de travail. Étalez la salade par-dessus. Recouvrez avec les tranches de pain restantes.
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