Sandwichs à la salade de poulet frit
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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 752, matières grasses totales 61 G., graisses saturées 15 G., protéines 31 G., glucides 19 G., fibre 3 G., cholestérol 142 mg, sodium 737 mg, sucre 6 G.
Calories 752, matières grasses totales 61 G., graisses saturées 15 G., protéines 31 G., glucides 19 G., fibre 3 G., cholestérol 142 mg, sodium 737 mg, sucre 6 G.
Par temps chaud, un sandwich frais à la salade de poulet est idéal pour un repas délicieux et rassasiant sans avoir à allumer le four. C'est aussi une excellente façon d'utiliser les restes de poulet pané, qui sont moins croustillants et appétissants le lendemain. Cette salade les rend parfaits !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3/4 tasse de mayonnaise
- 0,5 tasse de lait caillé ou de kéfir
- 1/4 tasse de moutarde à l'ancienne
- 1,5 c. à thé d'assaisonnement italien séché
- 0,5 c. à thé de poivre de Cayenne
- Le jus d'un demi-citron
- 4 tasses de poulet frit pané froid, coupé en gros cubes (5 à 8 morceaux de poitrine et de cuisses)
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 3 branches de céleri, coupées en dés
- 3 oignons verts, finement émincés
- 4 croissants tranchés
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Recettes avec des ingrédients similaires : poulet, croissants, céleri, oignons verts, moutarde à grains entiers, Assaisonnements italiens, jus de citron
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le babeurre, la moutarde, les herbes italiennes, le poivre de Cayenne et le jus de citron.
- Ajoutez le poulet, le persil, le céleri et les oignons verts, puis mélangez. Salez et poivrez. Laissez reposer la salade de poulet 30 minutes pour que les saveurs se mélangent. Répartissez la salade sur les croissants et servez.
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