Céleri
Recueil de recettes ayant pour ingrédient principal le céleri.
Le chou-fleur et les radis rôtis ajoutent une saveur riche et une texture parfaite à cette soupe consistante.
Un bon pâté en croûte chaud et consistant est exactement ce dont le corps a besoin lorsque le froid s'installe. C'est aussi un excellent...
Les rouleaux de printemps, un plat de rue populaire au Vietnam, pays d'origine du chef Charles Phan, sont généralement préparés avec des crevettes et...
Préparez un pain de viande festif en format mini-cupcake et garnissez-le d'une onctueuse purée de pommes de terre...
Pour obtenir une dinde de fête parfaitement juteuse, il est préférable d'acheter une dinde fraîche, et non congelée. Garnissez-la...
Le Virgin Mary est une version sans alcool du cocktail Bloody Mary qui plaira à tous ceux qui apprécient un...
Les meilleures lasagnes blanches sont composées de couches de pâtes tendres, de bolognaise à la viande blanche, de sauce béchamel crémeuse et de beaucoup de...
Savourez la superbe combinaison de tomates cerises sucrées, de basilic aromatique, de gingembre piquant et d'une touche acidulée...
« La soupe au poulet est une soupe populaire traditionnellement préparée avec des pâtes, une mirepoix (oignons hachés, carottes et...
Pour ceux qui n'apprécient pas la farce de volaille détrempée mais qui aiment tout de même les glucides, cette recette combine…
Cette farce à base de pain n'a pas besoin d'être cuite à l'intérieur de la volaille. Cuite sur une plaque séparée, elle est tout aussi délicieuse.
Si vous hésitez à jeter les fanes de betteraves ou de carottes, faites-en un délicieux pesto. Ajoutez-les à…
La sauce spéciale de Jet Tila donne à ces tacos coréens leur saveur incroyable. Et l'ingrédient principal est…
La laitue iceberg est coupée en rondelles et servie avec une sauce épaisse et savoureuse au fromage bleu. Aina...
D'un rouge éclatant, acidulée et onctueuse, cette soupe de tomates se marie parfaitement avec un sandwich au fromage chaud, mais aussi...
Les pommes sont un excellent ajout à la farce de volaille. Elles apportent une douce saveur sucrée et une texture juteuse. Dans cette recette, nous...
Cette adorable (mais un peu effrayante !) sorcière est facile à réaliser avec des légumes, sans aucun outil spécial, et elle...
Le brisket est un morceau de poitrine de bœuf fumé, recouvert d'une croûte noire et épicée et renfermant une chair rouge et juteuse. Puisque le brisket lui-même...
Un filet de lotte tendre est poché dans un bouillon épicé et mélangé à des poivrons et du céleri sautés...
La soupe traditionnelle au poulet et aux nouilles devient encore plus savoureuse avec l'ajout de légumes. Outre la combinaison classique...
Ce pain facile à préparer ne nécessite aucun pétrissage. Il est fait avec une garniture pour pain achetée en magasin...
La recette originale du goûter pour enfants « Fourmis sur une bûche » consistait en une branche de céleri tartinée de beurre de cacahuète…
Les galettes de crabe sont faites avec de la vraie chair de crabe, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Et le goût…
Si vous voulez vraiment savourer du maïs grillé, il est préférable de le cuire sur un barbecue extérieur pour que les saveurs des épices...
Préparez une salade juteuse avec du blanc de poulet grillé épicé, des légumes frais et des carottes rôties dans une sauce rafraîchissante...
Dans le sud des États-Unis, il est courant de cuisiner des plats à base de haricots à œil noir pour le Nouvel An. On leur prête des vertus porte-bonheur et bienfaisantes…
La sauce piquante et le fromage bleu donnent aux œufs mimosa une saveur acidulée, façon Buffalo. Avant de garnir l'œuf...
Un rôti de bœuf juteux est servi sur des galettes de risotto croustillantes, accompagné d'une salade verte légère pour un repas copieux...
Ajoutez le thon en conserve, les haricots verts blanchis et les carottes aux pâtes farfalles cuites et refroidies...
Cette version rapide du gombo cajun met en vedette la combinaison classique de poulet et de saucisse andouille. Ce...
Avis aux végétariens ! Un chou-fleur entier est farci d'une farce classique au pain et à la volaille, puis cuit au four…
Malgré son nom, la farce à base de pain est le plus souvent cuite séparément de la volaille, surtout si vous devez nourrir...
De tendres et juteuses boulettes végétariennes sont préparées avec des lentilles et des champignons, garnies de noix et de parmesan...
Contrairement à la minestrone traditionnelle, cette version hivernale est plus épaisse, plus riche et plus réconfortante. Contient…
Frottez les côtes de bœuf avec une pâte d'herbes composée d'ail, de romarin frais et de poivre de Cayenne, puis faites-les rôtir pendant...
Essayez cette version printanière de la salade de pain levantine, le fattouche. Mélangez du pain pita grillé avec des légumes croquants...
Cette généreuse soupe aux pois, agrémentée de viandes fumées et de croûtons, est parfaite pour les mois d'hiver, mais elle est facile à préparer...
La soupe épaisse aux pois et aux viandes fumées est un classique des déjeuners d'hiver auquel peu de gens peuvent résister. Ma version…
Quand il fait chaud dehors, les sandwichs frais à la salade de poulet sont parfaits pour un repas savoureux et copieux...
Michael Symon prépare ce rôti en cocotte selon la recette de sa mère. Pour le servir, il recommande d'effilocher la viande à l'aide de deux fourchettes...
Ce plat est facile à préparer et parfait pour un grand repas de famille le dimanche. Le bœuf est mijoté entier...
Michael Symon commence la préparation de ce rôti la veille. Il saupoudre généreusement la poitrine de bœuf de graines de céleri…
Ce bœuf épicé mijote lentement dans du vin rouge au four, ce qui donne un rôti incroyablement juteux et tendre qui est littéralement...
Cette recette est l'incarnation même de la cuisine fermière, et un trait de bourbon est exactement ce dont la plupart des gens ont besoin...
Vous êtes-vous déjà demandé comment les restaurants font pour que leur rôti de bœuf soit si savoureux et riche ? La cheffe Anne...
Dans cette recette, la poitrine de bœuf est cuite au four, mais grâce au mélange d'épices et de cassonade,...
Un morceau de poitrine de bœuf entière est braisé dans une sauce à la bière brune avec des carottes, du céleri et des herbes aromatiques, notamment...
Même un plat maison simple comme le hachis parmentier peut se parer de couleurs festives. Le secret ? Trouver des ingrédients violets…
Pour préparer ces sandwichs simples, on réchauffe du poulet rôti effiloché (ou des restes de cannelle grillée)...
La vinaigrette de cette salade de légumes rappelle une vinaigrette japonaise populaire à base de sésame. Un peu...
Cette soupe épaisse et consistante est facile à préparer avec des haricots noirs et des tomates en conserve...
Cette soupe savoureuse d'inspiration tex-mex est un excellent ajout à votre collection de soupes pour les occasions où...
Pour réaliser ce gratin au fromage savoureux, vous n'avez pas besoin d'acheter du poulet fumé :...
La sauce épaisse et onctueuse utilisée pour garnir les sandwichs Sloppy Joe est préparée à la mijoteuse, ce qui signifie que vous pouvez en mettre plein...
Les champignons Portobello sont une variété de champignon de Paris, et les champignons de Paris sont connus pour être parfaitement comestibles crus et sont excellents...
Après un grand repas de fête, il vous reste probablement des os de dinde et de la chair. Ne les jetez pas…
Ce chili con carne simple et sain est préparé avec de la dinde maigre et un ingrédient supplémentaire : des nouilles au thym...
Un succulent blanc de dinde pané croustillant est servi sur un riz pilaf parfumé, nappé d'une sauce au curry de dinde japonaise. Pour...
Voici la recette idéale pour un dîner délicieux et sain en semaine. Ce plat regorge de légumes frais et juteux mélangés à…
Le riz de chou-fleur est une excellente alternative au riz traditionnel si vous cherchez à réduire votre apport calorique et...
Les piments cerises marinés sont une excellente alternative aux cornichons dans cette délicieuse relish aigre-douce...
Salade de pain panzanella italienne avec tomates juteuses, jeunes pousses de chou kale, céleri croquant, œuf, légumes verts...
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, le poulet cuit au four est badigeonné d'un glaçage à l'orange confite et...
Cette chaudrée de palourdes a été préparée pour la première fois sur la côte sud de Rhode Island, où elle est rapidement devenue un plat local...
Chaud, le bouillon d'os a le goût d'un thé fort, et froid, il ressemble à une gelée salée. Il est très nutritif et…
Le gratin de crevettes et de maïs est un plat populaire dans le sud des États-Unis. Préparez ce délicieux gratin avec...
Préparez des crevettes à la Louisiane avec des poivrons verts, du céleri, de l'ail et des tomates, et servez-les avec des accompagnements tendres...
Ce plat rapide et délicieux, inspiré de la cuisine du Sud, est parfait pour un dîner en milieu de semaine ou...
Préparez une soupe épaisse et onctueuse avec du céleri, de l'oignon et du poivron, puis garnissez-la de poulet effiloché. Spécial...
Ce plat économique combine toutes les saveurs et tous les ingrédients d'un pot-au-feu traditionnel. Tout simplement...
Vous voulez que votre bouillon de champignons maison soit le plus savoureux et le plus riche possible ? Préparez-le avec plusieurs variétés…
Pour cette recette de chutney, vous n'avez pas besoin de tomates vertes et molles, mais de vraies tomates fermes, non mûres...
Ces boulettes de dinde combinent les saveurs de plusieurs plats classiques de Thanksgiving, mais sont parfaites aussi...
Ce pain de viande raffiné regorge des saveurs et des subtilités d'un repas de Thanksgiving classique. Un vrai délice…
Les penne alla vodka, pâtes italiennes populaires, rencontrent le Bloody Mary dans ce plat savoureux à base de tomates et de vodka...
Si vous avez dans votre garde-manger un bocal de haricots blancs en conserve, du pesto, des olives et des poivrons grillés en conserve, alors...
Les lentilles, contrairement aux autres légumineuses, ne nécessitent pas de trempage, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une préparation rapide...
Les pâtes aux moules et aux crevettes, nappées d'une sauce tomate légère au céleri, sont pleines de saveurs avec une note épicée de piment...
L'ossobuco est un plat italien familial par excellence, mais il est aussi suffisamment élégant pour une table de fête...
« La première fois que j’ai goûté au canard végétarien, j’ai été tellement surprise par sa texture et sa saveur umami », dit…
Molly Yeh a présenté l'entrée avec une subtile touche juive, comme beaucoup d'autres plats de son nouveau restaurant, Bernie's...
Cette soupe onctueuse est un plat d'hiver copieux et sain que vous devez absolument essayer. Elle est préparée avec...
Des morceaux croustillants de bacon salé, du céleri et des oignons sautés, et des tomates fraîches garnissent cette copieuse soupe aux haricots...
Cette salade colorée et rassasiante est un accompagnement riche en protéines, en fibres et en vitamines, idéal pour l'été. Facile...
Si vous aimez la soupe poulet aux nouilles mais souhaitez varier un peu votre recette habituelle, essayez cette soupe avec...
Ces pâtes bolognaises végétariennes, sans gluten, faibles en calories et pourtant absolument délicieuses sont un rêve pour tous ceux qui...
Cette soupe aux tomates, au maïs, aux piments et au poulet est assaisonnée d'épices mexicaines traditionnelles et s'avère...
Cette recette s'inspire de la cuisine traditionnelle des Amish de Pennsylvanie. Le plat associe purée de pommes de terre et pain…
La salade de homard, nappée d'une mayonnaise acidulée, est servie dans des bols comestibles confectionnés à partir de feuilles de laitue fermes. Si vous le souhaitez, ajoutez…
Si vous souhaitez rôtir une dinde pour les fêtes, découvrez cette recette de Thanksgiving. Elle préserve tous les…
Bien que cette soupe soit principalement composée de légumes, elle est néanmoins nourrissante et rassasiante. Tout cela grâce à…
Pour donner à ces pâtes une saveur plus complexe et plus profonde, utilisez plusieurs types de champignons, comme les champignons de Paris et...
Si vous aimez l'idée des lasagnes mais souhaitez les rendre moins caloriques, cette recette est faite pour vous. Feuilles de lasagnes...
La mijoteuse garantit une sauce riche et savoureuse, préparée avec un bouillon de dinde maison. Vous pouvez cuisiner…
Cette salade est préparée avec des pommes de terre rouges. Leur peau est si fine qu'il n'est pas nécessaire de les peler avant...
Lorsqu'on fait rôtir une dinde à la broche, il n'est pas nécessaire de l'arroser et de la graisser constamment : au fur et à mesure qu'elle tourne, les jus se répartissent naturellement…
Maïs grillé, poivrons et oignons verts forment la base de ce copieux ragoût d'été. À servir avec des croûtons grillés...
L'objectif principal de cette recette est d'utiliser les restes de sauce cocktail aux crevettes après les fêtes.
Le hachis parmentier est un plat réconfortant et fait maison, généralement dégusté en famille. Cependant, lorsqu'il est servi correctement,...
Le secret de cette recette réside dans la saisie du substitut de viande afin de développer une saveur et une texture caramélisées...