Club sandwich au poulet, pomme et salade au curry

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Comment préparer un sandwich club à la salade de poulet, pommes et curry

Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 16 sandwichs

Club sandwich au poulet, aux pommes et à la salade de curry - Une recette étape par étape.

Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

350 g de blanc de poulet, coupé en dés
3/4 tasse de canneberges séchées
3/4 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de noix hachées
2 échalotes hachées (parties blanches et vertes)
1,5 c. à thé poudre de curry
1/2 pomme moyenne, pelée et coupée en dés
8 tranches de pain de mie spécial aux céréales complètes

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Cuisiner le plat selon la recette :

Dans un grand saladier, mélanger le poulet, les canneberges, la mayonnaise, les noix, les échalotes, le curry et la pomme. Bien mélanger la salade.

Enlevez toute la croûte du pain, vous n'en aurez pas besoin.
Étalez la garniture au poulet uniformément sur une tranche de pain et recouvrez-la d'une seconde tranche. À l'aide d'un couteau à pain, coupez le sandwich en deux diagonales pour obtenir quatre triangles identiques. Répétez l'opération avec le reste du pain et de la garniture, pour obtenir 16 sandwichs au total.

Auteur de la recette - Tiffani Thiessen est une actrice américaine devenue célèbre grâce à son rôle dans Beverly Hills, 90210.

Catégories :

recette / Restauration rapide / Sandwichs / Amuse-gueules / Sandwichs /

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