Poulet au quinoa et au curry

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Temps: 15 min.

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 361, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 1 G., protéines 33 G., glucides 31 G., fibre 6 G., cholestérol mg, sodium 173 mg, sucre G.

Poulet au quinoa et au curry - une recette détaillée.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

1/2 tasse de poulet cuit et haché grossièrement
1/4 tasse d'oignon rouge haché
1/2 tasse de carottes râpées
1/2 tasse de céleri haché
1 cuillère à café d'huile d'olive
1/2 tasse de quinoa
1/2 c. à thé poudre de curry
1/4 de cuillère à café de curcuma moulu
Vous pouvez ajouter de la coriandre fraîche hachée si vous le souhaitez.

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Recettes avec des ingrédients similaires : poulet, quinoa, oignon rouge, carotte, céleri, curry, curcuma, coriandre

Cuisiner le plat selon la recette :

Dans un grand bol, mélanger l'oignon, la carotte, le céleri et l'huile. Faire cuire au micro-ondes jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 1 à 2 minutes.

Ajoutez le poulet, le quinoa, le curry, le curcuma et le sel selon votre goût. Faites cuire au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien cuit. Parsemez de coriandre, si désiré.

Auteur de la recette - Min Kwon est nutritionniste et blogueuse.

Catégories :

recette / Teneur en calories des repas préparés / Plats principaux / Céréales, légumineuses / Oiseau /

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