Sandwich à la mozzarella, à la tomate, à la laitue romaine et au pesto
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Temps: 12 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 sandwich
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Quantité: 1 sandwich
Sandwich à la mozzarella, aux tomates, à la laitue romaine et au pesto - Recette étape par étape.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 mini baguette de 10 cm de long, coupée en deux dans le sens de la longueur
- 2 tranches de bacon fumé au bois de pommier
- 2 tomates charnues et sucrées (Erlum, Cœur de bœuf), coupées en rondelles
- 1,5 cuillère à café de sauce pesto prête à l'emploi
- 1,5 c. à thé de mayonnaise allégée
- 1 feuille laitue romaine
- 1 tranche épaisse de jeune mozzarella
- Sel et poivre fraîchement moulu
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Rincez la graisse du bacon dans une poêle peu profonde à feu doux ; égouttez-la sur du papier absorbant. Mélangez le pesto et la mayonnaise et étalez le mélange sur la moitié inférieure du pain. Garnissez de feuilles de romaine, de tranches de tomate, de bacon et de mozzarella ; salez et poivrez. Recouvrez avec l’autre moitié de baguette et enveloppez le sandwich dans du papier sulfurisé.
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