sauce pesto

• Pizza
• Pesto de courgettes

Garnies d'un œuf au plat, ces pizzas individuelles sont parfaites pour un brunch dominical. Un pesto maison aux courgettes, basilic et amandes leur confère une délicieuse fraîcheur, tandis que la ricotta fumée et les flocons de piment y ajoutent une touche acidulée. En savoir plus

• petits pains roulés
• pâte à pizza
• sauce marinara

Ree Drummond prépare cette entrée en utilisant la même technique que ses célèbres brioches à la cannelle, sauf qu'au lieu d'une garniture sucrée, elle est garnie de tous les ingrédients que nous aimons dans la pizza italienne : sauce tomate, un peu de pesto, pepperoni, olives et beaucoup de fromage fondant. En savoir plus

Ces délicieux feuilletés à la saucisse disparaîtront de la table en un clin d'œil. Ils sont préparés d'une façon originale : comme des mini-croissants, ils sont garnis de morceaux de saucisse italienne parfumés et leur goût rappelle celui du « Cacio e Pepe » au fromage et au poivre noir. La pâte est nappée de crème fouettée. En savoir plus

Pour donner une allure originale et appétissante à une salade, même composée des légumes les plus simples, utilisez un épluche-légumes pour les tailler en fines lamelles et assaisonnez-les d'un pesto maison. Vous pouvez ajouter à ce pesto au basilic et au persil les noix que vous avez sous la main. En savoir plus

Si vous n'aimez pas jeter les fanes de betteraves ou de carottes, préparez-en un délicieux pesto. Ajoutez du céleri, des noix, de l'ail, du parmesan râpé et de l'huile d'olive aux légumes verts frais, mixez le tout, et votre pesto parfumé sera prêt en un rien de temps. En savoir plus

Ce gratin de pâtes italiennes regorge de légumes juteux, et des ingrédients comme le vin blanc, la ricotta et le pesto lui confèrent une saveur riche et complexe. Mais le plus surprenant, c'est sans doute sa croûte de chapelure croustillante… En savoir plus

Ce gratin de raviolis végétariens au fromage est un plat rapide, facile et délicieux, idéal en milieu de semaine après le travail. Les raviolis du commerce sont cuits sous une couche de fromage et d'épinards ; ce gratin est donc non seulement délicieux, mais aussi… En savoir plus

Cette délicieuse salade de Ree Drummond a tout pour plaire : pignons de pin, salade verte fraîche, olives noires et vertes éparpillées… Mais ce qui la rend vraiment exquise, c’est le chou-fleur rôti. Ses fleurettes savoureuses et bien salées apportent une touche de… En savoir plus

Des filets de poulet poêlés sont servis sur un lit de blettes arc-en-ciel braisées, accompagnés de tomates cerises et arrosés d'un pesto crémeux : un dîner de semaine rapide, délicieux et sain. Le pesto au basilic maison peut être préparé à l'avance. En savoir plus

• Pesto
• riz espagnol

Préparez un pesto maison avec de la coriandre, des jalapeños et des noix de pécan. Ces ingrédients, typiques de la cuisine texane, confèrent à la sauce une saveur unique. Savoureux et rafraîchissant, il accompagne à merveille un filet mignon de porc grillé. Et en accompagnement, En savoir plus

L'estragon, avec sa saveur douce et vive et son arôme délicat, est une excellente alternative au basilic traditionnel dans ce pesto maison rapide aux noix et à l'huile d'olive. La chapelure permet de lier tous les ingrédients en une pâte épaisse qui… En savoir plus

Ces crostinis méditerranéens, absolument délicieux, feront sensation lors de votre prochaine fête. La tapenade maison est préparée avec un mélange d'olives vertes et noires et de poivrons doux. Il suffit de mixer les ingrédients et de l'étaler sur… En savoir plus

• pesto aux agrumes
• Espadon

La star de ce plat est le pesto maison au citron et à l'orange. Frais, aromatique et désaltérant, il s'accorde à merveille avec tous les poissons blancs. Giada De Laurentiis sert son pesto aux agrumes sur de l'espadon grillé, l'un des plus... En savoir plus

• Saumon
• Pesto

Le filet de saumon est frotté aux herbes et légèrement fumé avant d'être placé sur une planche de cèdre au cœur du gril, où il cuira doucement, s'imprégnant de toutes les saveurs et arômes. Le saumon sera ainsi incroyablement tendre et moelleux à l'intérieur. En savoir plus

Les ingrédients essentiels d'un bon pesto sont les herbes, les noix, le fromage et l'huile. Oubliez le traditionnel basilic et les pignons de pin et essayez un mélange de blettes, d'amandes et de pecorino de brebis. Un vrai délice ! En savoir plus

Avec cette recette, vous pouvez préparer rapidement des filets de saumon avec une variété de garnitures, créant ainsi un nouveau plat à chaque fois. L'option la plus simple consiste à badigeonner le poisson de miel et à le saupoudrer de poivre noir et de zeste de citron. Envie d'aller plus loin ? Badigeonnez-le de sauce piquante. En savoir plus

• Pesto
• Griller

Vous cherchez une entrée qui plaira à tous vos invités ? Voici une valeur sûre pour toutes les occasions : ces tartines de ricotta au pesto maison. Moins salé que le pesto du commerce, le pesto maison vous permettra d’en apprécier pleinement les saveurs. En savoir plus

• Pomme de terre
• Miche de pain
• Lustre

Faites cuire un pain de viande juteux dans un moule à bundt rond, puis recouvrez-le de fines tranches de pommes de terre et enfournez à nouveau jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Servez-le nappé d'une sauce tomate épicée. Un pain de viande rond est toujours... En savoir plus

• Tartes
• Pesto

Savourez l'alliance du pesto et des tomates dans cette tarte estivale parfumée. La tarte est garnie à parts égales d'un pesto maison au basilic et au persil. Versez-le dans le fond de tarte précuit, disposez des tranches de tomates par-dessus et poursuivez la cuisson. En savoir plus

Si le basilic n'est pas encore de saison, essayez ce pesto de tomates séchées aux noix. Cette sauce, à la fois savoureuse et sucrée, est parfaite avec des pâtes ou en apéritif avec du pain. Elle peut aussi servir de trempette pour les légumes ou être ajoutée à… En savoir plus

• Lentilles
• Pesto aux épinards et au basilic

Ces boulettes végétariennes, tendres et juteuses, sont préparées avec des lentilles et des champignons, agrémentées de noix, de parmesan et d'herbes aromatiques pour une saveur riche et intense. Servez-les en plat principal ou en entrée, nappées d'un filet de pesto maison frais. En savoir plus

C'est l'heure du goûter ! Servez du pain grillé avec des crevettes, des tomates et une vinaigrette au pesto parfumée. En savoir plus

La cuisine méditerranéenne est simple, légère et fraîche, comme l'été. Essayez ces crevettes au couscous, et elles deviendront vite un plat préféré de toute la famille. En savoir plus

• Soupe
• manches

Ce minestrone aux pâtes et aux haricots est consistant et nourrissant, mais les légumes comme les poireaux, les haricots verts, les petits pois et les épinards lui confèrent une fraîcheur printanière et une légèreté bienvenue. Servez-le garni de radis frais, de pesto au basilic, de ciboulette et de… En savoir plus

Grâce à la friteuse à air chaud, la pâte feuilletée est parfaitement dorée et croustillante, et le temps de cuisson est nettement plus court qu'au four traditionnel. Cette entrée de brie, sauce pesto, tomates séchées et artichauts marinés est… En savoir plus

• Saumon
• Salade

Le filet de saumon est badigeonné d'un mélange de pesto et de moutarde, puis cuit au four à basse température jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre et juteux. Il est servi avec une salade rafraîchissante composée de concombres hachés, de pommes acidulées et de dattes. En savoir plus

Ce délicieux et copieux gratin fera le bonheur de toute la famille. Des couches de raviolis sont nappées d'une sauce pesto crémeuse, puis recouvertes de petits nœuds à l'ail, et enfin cuites au four, où les nœuds deviennent… En savoir plus

• Gâteau
• pesto de roquette
• Garnitures

Cette pizza n'est pas qu'une simple recette sans gluten, mais une excellente façon d'intégrer davantage de citrouille, un aliment sain et savoureux, à l'alimentation de votre famille. La pâte est faite de purée de citrouille, d'un peu de farine, de parmesan et d'épices. Enfournez-la… En savoir plus

• Pesto à l'ail
• Sandwich

Ce sandwich chaud et ultra-fromager, avec sa croûte croustillante au parmesan et son cœur fondant au cheddar, regorge de saveurs grâce au pesto, à l'aïoli et aux tomates séchées. Malgré ses nombreux ingrédients, il est facile à préparer et deviendra vite un incontournable pour toute la famille. En savoir plus

Les raviolis aux épinards sont une délicieuse entrée pour les réceptions à la maison. Faites-les bouillir, puis faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, enfilez-les sur des brochettes comme des sucettes, trempez-les dans du pesto et servez-les aux invités sur un grand plat. Idéalement, En savoir plus

Après avoir équeuté les jeunes carottes, ne jetez pas les fanes. Préparez plutôt un délicieux pesto avec de la menthe, du parmesan, de l'ail et de l'huile d'olive. Versez-le sur des carottes rôties et savourez l'alliance de cette sauce riche et parfumée et de la douceur des légumes. En savoir plus

Si vous avez un bocal de haricots blancs en conserve, du pesto, des olives et des poivrons grillés en conserve dans vos placards, vous pouvez préparer en un clin d'œil une soupe aux haricots consistante et savoureuse aux saveurs italiennes. Cette recette contient… En savoir plus

Quatre feuilles de pâte à pizza sont superposées avec des couches de fromage et de sauce pesto, puis quelques découpes et torsions bien placées transforment le tout en un grand amuse-bouche de fête en forme de « flocon de neige », parfait pour - En savoir plus

Ce pesto allie la saveur et l'arôme intenses du basilic à ceux du persil, de l'origan et du thym. Mixez tous les ingrédients au blender ou au robot culinaire et utilisez-le immédiatement. Il est parfait en sauce pour accompagner la viande, les pâtes ou les sandwichs. En savoir plus

Savourez les saveurs éclatantes d'un sandwich au poulet d'inspiration italienne. Un filet de poulet grillé, frotté au fenouil et au poivron rouge, est servi sur un pain croustillant avec des tomates sucrées, un pesto aromatique et de la mozzarella fondante. En savoir plus

• Pesto de tomates et de roquette
• Sandwich

Ce sandwich à la dinde à trois étages, garni de pancetta croustillante, regorge de saveurs, mêlant des notes salées, épicées et sucrées. Son ingrédient vedette ? Un pesto maison de roquette et de tomates séchées, préparé en quelques minutes au blender. En savoir plus

Le nom de cette soupe italienne n'a aucun lien avec une cérémonie de mariage. Minestra maritata (soupe mariée) fait référence à l'harmonie des ingrédients. Il existe de nombreuses variantes de cette soupe, mais les plus traditionnelles, comme… En savoir plus

Pour l'apéritif de votre prochaine soirée, préparez ces roulés à la saucisse à l'italienne. L'association de fromage, de pesto et de poivrons, farcis dans les saucisses avant d'être enrobés de pâte, est un succès garanti. Si vous préférez… En savoir plus

Cette entrée est une version italienne des roulés à la saucisse. Au lieu de saucisse, on enrobe des bâtonnets de mozzarella d'une panure croustillante. Une tranche de prosciutto, une lamelle de poivron grillé et du pesto se marieront à merveille avec le fromage pour un repas savoureux. En savoir plus

• pâte à pizza
• Sauces
• Fromages
• Garnitures (choisissez 5 à 6 éléments)

Recevoir des invités lors d'une fête d'été dans le jardin est plus facile avec un peu d'organisation. Un grill à pizza est idéal pour ceux qui aiment planifier et préparer à l'avance. Et les invités apprécieront sans aucun doute l'expérience. Les croûtes à pizza peuvent être... En savoir plus

Ces raviolis au pesto cuisent entièrement dans une seule casserole ; inutile donc de faire bouillir l’eau, de l’égoutter et de préparer la sauce séparément. Le liquide riche en amidon qui reste au fond de la casserole suffit à diluer le pesto juste ce qu’il faut. En savoir plus

Cette recette est spécialement conçue pour les ménagères occupées qui souhaitent préparer un délicieux dîner maison pour toute la famille, sans y consacrer trop de temps ni d'efforts. Tous les ingrédients de ce ragoût italien ont été soigneusement sélectionnés pour un maximum de facilité. En savoir plus

Cette chaudrée de palourdes aromatique est épaisse et consistante grâce aux haricots blancs, aux haricots verts, aux tomates et aux petites pâtes. Le fenouil lui confère une délicieuse saveur aigre-douce, et le pesto en rehausse encore le goût. Ajoutez les palourdes directement dans la soupe. En savoir plus

Les amuse-bouche Caprese ne se limitent pas aux couleurs du drapeau italien. Ce sont aussi les couleurs traditionnelles de Noël. Alors pourquoi ne pas les utiliser pour décorer votre table de fêtes ? Préparez des crostinis aux saveurs de la Caprese : mozzarella fondante, tomates sucrées et… En savoir plus

• Sandwich
• pesto au basilic
• Poitrines de poulet marinées et frites

Essayez un sandwich copieux avec un blanc de poulet grillé juteux, du pesto au basilic maison et des poivrons grillés. Avant la cuisson, le poulet est mariné dans du vinaigre avec des herbes aromatiques et de l'ail, ce qui lui confère une saveur incroyable. Vous pouvez le faire mariner avec En savoir plus

Préparez un délicieux accompagnement à l'italienne avec des carottes, du pesto du commerce et de la ricotta. Faites simplement rôtir les carottes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, puis servez-les avec la sauce et la ricotta. L'alliance de la douceur des légumes, du parfum du basilic et de l'onctuosité du fromage saura ravir vos papilles. En savoir plus

Cette sauce savoureuse et colorée est facile à préparer : il suffit de mélanger du yaourt nature avec du pesto ! C’est une sauce polyvalente. Servez-la en apéritif avec des chips ou des crudités, utilisez-la comme vinaigrette ou tartinez-la sur du pain. En savoir plus

Ce plat de gnocchis et de légumes juteux à la sauce pesto allie les saveurs de deux salades : la salade de pâtes italienne et la salade de pommes de terre. Ajoutez un peu de mayonnaise à la sauce pesto, et vous obtenez un plat délicieusement crémeux qui se marie parfaitement avec les deux. En savoir plus

Savourez l'alliance délicieuse de la courge rôtie sucrée et du pesto de rapini savoureux dans ce plat de pâtes d'automne réconfortant. Le rapini est un légume-feuille apparenté au brocoli, très utilisé dans la cuisine méditerranéenne. Il possède une saveur légèrement amère, et grâce à… En savoir plus

Si vous n'avez pas d'appareil à panini, vous pouvez facilement préparer ces sandwichs italiens croustillants dans un gaufrier électrique. La garniture idéale pour un panini est composée de mozzarella, de pesto au basilic parfumé et de tomates fraîches. Faites griller le sandwich dans un gaufrier. En savoir plus

Préparez une variante du pesto avec des épinards frais, du cheddar affiné, des noix de pécan et du thym. Ajoutez l'huile végétale de votre choix. Servez le pesto en apéritif ou utilisez-le comme sauce, par exemple sur des pâtes ou… En savoir plus

La sauce pesto sublime ce plat italien simple. Et grâce à sa saveur exquise, vous n'aurez besoin que de très peu d'ingrédients supplémentaires. Artichauts, parmesan et provolone sont parfaits pour… En savoir plus

Faites cuire des pommes de terre entières au four et servez-les panées avec un pesto rafraîchissant de chou kale, de noix et de gruyère. Cette recette propose une version rapide au micro-ondes, mais si vous préférez (et si vous n'êtes pas pressé), En savoir plus

Cette recette est idéale pour un dîner romantique à deux, mais vous pouvez doubler ou tripler les quantités pour un plus grand nombre de convives. Vous pouvez également demander à votre boucher de désosser le filet pour une présentation plus esthétique : les morceaux de viande grillés… En savoir plus

Si vous aimez le pesto pour son goût et son arôme prononcés de basilic, essayez cette version avec d'autres herbes tout aussi parfumées et vivifiantes comme la menthe et le romarin. Mixez les herbes fraîches avec des pignons de pin, de l'huile d'olive de qualité et… En savoir plus

Pour un accompagnement simple, délicieux et festif, nappez des haricots verts blanchis d'une sauce aux noix mixées avec du persil et du zeste de citron. La préparation ne prend pas plus de 15 minutes et le goût est… En savoir plus

Ce houmous est préparé avec des carottes cuites à la vapeur, du cumin et de l'orange, mélangés à des pois chiches et du tahini. Il est incroyablement onctueux, sucré et léger. Le yaourt grec apporte une touche d'acidité, et le pesto de fanes de carottes fraîches… En savoir plus

Le moule rond « Bandt », bien que conçu spécifiquement pour les cupcakes, peut devenir un allié précieux en cuisine. Il est parfait non seulement pour les pâtisseries sucrées, mais aussi, par exemple, pour réaliser cette couronne de biscuits apéritifs salés qui décorera à merveille votre table… En savoir plus

Vous pouvez expérimenter à l'infini avec différentes variantes de pesto en respectant la recette classique : herbes + noix (ou graines) + huile végétale + fromage. Ce pesto à la mexicaine est préparé avec de la coriandre et des graines de courge, auxquelles on ajoute de l'huile. En savoir plus

La sauce pesto est idéale pour assaisonner les pâtes cuites, surtout si elles sont faites maison. Même sans autre ajout, votre plat sera complet et savoureux. Pour ceux qui préfèrent des pâtes plus consistantes, en fin de compte… En savoir plus

Remplacez les pignons de pin traditionnels du pesto par des noix de pécan grillées, et la sauce prendra une saveur riche et noisettée. Vous pouvez également remplacer une partie du basilic par du persil au goût plus neutre, afin que les herbes et les noix ne dominent pas mutuellement. En savoir plus

Quoi de plus simple que de cuire des pâtes à la sauce tomate dans une seule casserole ?! Plus besoin d'attendre que l'eau bouille : tous les ingrédients sont mélangés dans une seule casserole, et pendant la cuisson des pâtes, la sauce épaissit et les enrobe parfaitement. En savoir plus

Remplacez les ingrédients du pesto classique par une version totalement différente, mais tout aussi délicieuse et moins chère que la recette originale. Au lieu du basilic, ajoutez de la roquette piquante et remplacez les pignons de pin par des herbes aromatiques… En savoir plus

Bien que cette soupe ne contienne que cinq ingrédients, elle est riche, délicieuse et nutritive. Tout est une question de technique. On commence par faire mijoter des cuisses de poulet avec la peau et les os dans du bouillon de poulet, ce qui intensifie la saveur du bouillon, et… En savoir plus

Au lieu de la traditionnelle purée de pommes de terre, servez votre steak grillé avec des quenelles de pommes de terre fondantes, nappées d'un pesto de petits pois maison. Dans ce pesto, le chou kale se marie harmonieusement au basilic pour apporter une saveur riche à la sauce. En savoir plus

Le fromage espagnol Manchego se marie à merveille avec ce pesto aux amandes, au persil et à la marjolaine. Sa saveur est plus douce que celle d'un pesto traditionnel au basilic, tout en étant riche et rafraîchissante. Il s'accorde parfaitement avec : En savoir plus

On peut toujours préparer un apéritif qui plaira à tous avec des légumes surgelés et en conserve. Dans cette recette, Guy Fieri utilise des épinards à la crème, des artichauts décongelés, des poivrons rouges grillés en conserve, des herbes aromatiques et du parmesan. En savoir plus

Ces mini-sandwichs italiens sont parfaits pour recevoir à la maison. Faciles à déguster en quelques bouchées, ils sont aussi faciles à préparer pour un grand groupe, car les petits pains sont déjà cuits et vendus attachés. Il suffit de les couper. En savoir plus

Le strombili, une sorte de rouleau de pizza, est une délicieuse entrée à servir avec une sauce. Ree Drummond a utilisé de la pâte à pain toute prête dans cette recette, mais vous pouvez aussi utiliser de la pâte à pizza du commerce. Étalez la pâte à pizza. En savoir plus

La « Mozzarella en carrozza » est un sandwich chaud italien composé de fromage pané. Cette recette utilise de la mozzarella fumée et des feuilles de basilic. Placez-les entre deux tranches de pain complet. En savoir plus

Betteraves bouillies servies avec un pesto maison au persil, aux noix et au pecorino de brebis. Un mariage de saveurs exceptionnel et une préparation simple. Les betteraves rouges et jaunes conviennent parfaitement. À servir en entrée ou… En savoir plus

Tous les ingrédients de ce pesto sont soigneusement sélectionnés pour créer une sauce riche et équilibrée. Il est prêt en quelques minutes et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Utilisez ce pesto frais dans vos plats, par exemple avec… En savoir plus

Toute la famille adorera ces tortellinis aux épinards et au fromage, gratinés au pesto de chou kale et au parmesan. C'est rapide et facile à préparer. Pas besoin de passer la journée aux fourneaux : le plat sera délicieux, copieux et réconfortant, comme à la maison. En savoir plus

Essayez un pesto au basilic revisité, où les amandes remplacent les pignons de pin traditionnels et l'Asiago le Pecorino. La tomate est l'ingrédient phare de cette sauce. Coupez-la en dés et ajoutez-la au pesto. Une explosion de saveurs fraîches ! En savoir plus

• pesto de roquette
• Pizza
• Base à pizza

Du pesto maison à la roquette et aux noisettes, de la mozzarella fraîche et des mini-courgettes : voilà les trois ingrédients principaux qui rendent cette pizza incroyablement délicieuse et unique en son genre. Elle est préparée avec une pâte maison, mais… En savoir plus

Les délicates pâtes cheveux d'ange (capellini) appellent une sauce légère et élégante comme ce pesto trapanese, une variante du pesto préparée avec des tomates fraîches de saison râpées, des amandes moulues à la place des pignons de pin, et un mélange de persil et de basilic frais. La sauce - En savoir plus

Dans cette recette, un simple bac à glaçons se transforme en moule à pâtisserie ! Ses alvéoles permettent de réaliser des mini-feuilletés parfaits pour l'apéritif lors d'une réception. En savoir plus

La vedette de ce dîner prêt en 15 minutes est le steak de flanchet, une pièce de bœuf savoureuse et rapide à cuire. Poêlé, le steak est nappé de beurre au pesto fondant et servi avec des asperges sautées. Gardez cette recette sous la main pour… En savoir plus

Cette salade de pâtes apportera une touche de couleur à votre table des fêtes. Tout cela grâce à ses couleurs traditionnelles de Noël : une vinaigrette verte au pesto d’épinards et d’amandes, des morceaux de tomates séchées et de poivrons grillés d’un rouge éclatant, et un blanc immaculé… En savoir plus

Ces trèfles verts croustillants sont une entrée délicieuse et élégante pour la Saint-Patrick. Ils sont magnifiques et étonnamment faciles à réaliser. Il vous suffit de pâte feuilletée du commerce, de sauce pesto et d'un œuf. La pâte est étalée et découpée comme ceci : En savoir plus

Ce pesto aux noix maison est prêt en quelques minutes. Au lieu du basilic et des pignons de pin traditionnels, il est préparé avec des noix, du persil et une pointe de thym. Servez-le immédiatement. Il est délicieux avec des crackers. En savoir plus

La minestrone italienne est un véritable bouquet de saveurs et de textures, grâce à ses légumes, ses haricots, ses petites pâtes, son parmesan et sa sauce pesto parfumée. Cette soupe est idéale pour les repas de tous les jours, et sa version mijotée est une véritable aubaine quand on est débordé. En savoir plus

Même de simples bâtonnets marinés peuvent constituer une délicieuse collation lors d'une fête ou en attendant un dîner festif, à condition de les accompagner d'une sauce savoureuse. Il suffit de mélanger du yaourt nature avec du pesto. En savoir plus

Cette version du pesto est préparée avec du cresson plus savoureux. Fouettez les feuilles avec des pignons de pin et du Pecorino Romano, puis ajoutez des haricots blancs pour la texture. Le pesto est riche et savoureux. Servez avec… En savoir plus

La base de ce pesto est la roquette fraîche. Sa saveur poivrée est parfaitement rehaussée par les noix et les tomates séchées, à la fois sucrées et acidulées. Préparez le pesto juste avant de servir en mixant tous les ingrédients, sauf les tomates. Incorporez-les ensuite à la sauce préparée. En savoir plus

Ce pesto aux amandes, aux herbes fraîches et au pecorino est servi avec de généreux morceaux de tomates fraîches. Remplacez le basilic traditionnel par du persil et, pour une saveur plus intense et vive, ajoutez du romarin et de l'origan frais. Ajoutez les tomates. En savoir plus

Remplacez le basilic traditionnel par du persil dans ce pesto frais maison aux pignons de pin, à l'ail et au parmesan. Les poivrons grillés apportent une délicieuse touche de saveur. Servez le pesto en sauce, sur des pâtes ou avec de la viande. Le pesto est meilleur ! En savoir plus

Les lasagnes roulées cuisent beaucoup plus vite que les lasagnes traditionnelles en couches, et elles sont aussi faciles à servir dans des assiettes : pas besoin de les couper. Chaque feuille de lasagne est garnie d’une préparation à la ricotta et aux épinards, roulée, puis tous les rouleaux… En savoir plus

Côtelettes de longe de porc avec os, poêlées et servies avec un accompagnement au choix (pomme de terre au four ou polenta) et un délicieux pesto de chou kale, noix et huile d'olive. Contrairement à la version traditionnelle... En savoir plus

Envie d'une pizza rapide et délicieuse, mais pas de pâte toute prête ni le temps de la pétrir ? Une simple focaccia ronde fera l'affaire ! Coupez-la en deux horizontalement pour obtenir deux bases à pizza parfaites. Pas besoin de légumes frais pour cette pizza. En savoir plus

• salade de pois chiches
• Ravitaillement

Vous avez sans doute déjà goûté à la salade César au poulet ou aux crevettes, mais avez-vous déjà essayé avec des pois chiches ? Cette version végétarienne fait l’unanimité ! Les pois chiches, rôtis aux épices, remplacent non seulement les protéines animales, mais aussi les croûtons. Le résultat ? Une salade croustillante et savoureuse. En savoir plus

Ree Drummond suggère de préparer une magnifique pizza en forme de sapin de Noël décoré pour le Nouvel An ou Noël. C'est un régal pour les yeux et les papilles. On façonne des boules de pâte pour former la base du sapin, qu'on recouvre ensuite de sauce, de mozzarella, et… En savoir plus

Ces gressins à l'italienne, préparés selon cette recette simple, feront sensation parmi les amuse-gueules de votre réception. Pour les réaliser, il vous suffit de trois ingrédients : de la pâte feuilletée à croissant du commerce, de la mozzarella et de la sauce. En savoir plus

La pizza jambon-œuf au plat est un petit-déjeuner idéal qui plaira à tous. Utilisez une pâte à pizza du commerce ; elle sera prête en un peu plus d'une demi-heure. Elle convient aussi parfaitement pour un goûter ou un repas. En savoir plus

Ces mini-sandwichs aux légumes (sliders) avec des tranches de courgettes grillées à la place du pain sont une collation facile et faible en glucides, pleine de saveurs. Faites griller les tranches de courgettes jusqu'à ce qu'elles soient bien noircies, mais… En savoir plus

La base de ce copieux gratin est composée de tranches d'oignons frits marinés dans l'œuf. Recouvert de fromage, de poivrons grillés et d'une généreuse quantité de légumes verts aromatiques, il constitue un délicieux petit-déjeuner que vous pouvez préparer la veille. En savoir plus

Ajoutez un peu de pesto au basilic et une pincée de zeste d'orange à cette vinaigrette ranch fermentée pour une saveur plus vive et rafraîchissante. Cette vinaigrette est préparée avec du yaourt et de la mayonnaise. Mélangez tous les ingrédients et mettez au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent. En savoir plus

• Panini
• Pesto

Des légumes d'été grillés, de la mozzarella fondante et une sauce pesto au basilic parfumée composent la garniture idéale d'un panini italien. Nappez de pesto. Ce panini peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Les restes sont délicieux. En savoir plus

Ce délicieux plat méditerranéen se prépare en seulement dix minutes. Le couscous ne nécessite aucune cuisson et cuit aussi rapidement que les crevettes. Pour encore plus de saveur, accompagnez-le d'un pesto maison au basilic, aux noix et aux poivrons. En savoir plus

Les spaghettis sont servis avec une sauce crémeuse légère, un pesto aromatique et de savoureuses boulettes de thon en conserve. Pour préparer les boulettes, le thon est mixé au robot culinaire avec des épices, un œuf, de la chapelure, du parmesan râpé et… En savoir plus