Casserole de petits pains à l'ail facile
Votes : 2
Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 711, matières grasses totales 40 G., graisses saturées 18 G., protéines 20 G., glucides 68 G., fibre 4 G., cholestérol 104 mg, sodium 1147 mg, sucre 3 G.
Calories 711, matières grasses totales 40 G., graisses saturées 18 G., protéines 20 G., glucides 68 G., fibre 4 G., cholestérol 104 mg, sodium 1147 mg, sucre 3 G.
Ce délicieux et copieux gratin fera le bonheur de toute la famille. Des couches de raviolis sont nappées d'une onctueuse sauce pesto et recouvertes de petits pains aillés. Le tout est cuit au four, où les petits pains se transforment en de savoureux petits pains parfumés. Cette recette convient parfaitement avec des raviolis farcis de toutes sortes de garnitures, comme du fromage, du pesto ou des champignons.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse et 1/4 de crème épaisse, à température ambiante
- 200 g de pesto au basilic
- 2 cuillères à café de farine de qualité supérieure
- 0,5 c. à thé de flocons de piment
- Farine de qualité supérieure pour le travail de la pâte
- 1 boule (450 g) de pâte à pizza surgelée, décongelée
- Vaporisez la poêle avec un aérosol de cuisson aromatisé au beurre.
- 2 sachets de 380 g de raviolis surgelés au fromage, au pesto ou aux champignons (environ 20 pièces), sans décongélation préalable.
- 0,5 c. à thé de sel à l'ail
- 60 g de parmesan râpé
- Basilic frais déchiré, facultatif
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un bol moyen, mélanger la crème épaisse, le pesto, la farine, les flocons de piment, 125 ml d'eau tiède, une pincée de sel et de poivre noir. Réserver.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, divisez la pâte en deux et formez deux boudins d'environ 2 cm d'épaisseur. Coupez chaque boudin en 4 morceaux égaux. Torsadez chaque morceau pour former un nœud, afin d'obtenir 8 nœuds au total.
- Vaporisez un grand plat ovale à four ou un grand plat à tarte profond avec un aérosol de cuisson. Versez un tiers de la sauce au fond du plat. Disposez la moitié des raviolis en une seule couche. Étalez un autre tiers de la sauce par-dessus, puis disposez les raviolis restants par-dessus et arrosez du reste de sauce.
- Disposez les nœuds sur les bords de la poêle, par-dessus les raviolis. Vaporisez-les d'huile de cuisson et saupoudrez de sel à l'ail.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que les nœuds à l'ail soient bien dorés et que la sauce bouillonne, pendant 40 à 50 minutes. Parsemez de parmesan et de basilic haché, si désiré.
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