Meilleure casserole de maïs
Votes : 1
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 368, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 10 G., protéines 7 G., glucides 45 G., fibre 4 G., cholestérol 66 mg, sodium 474 mg, sucre 11 G.
Calories 368, matières grasses totales 19 G., graisses saturées 10 G., protéines 7 G., glucides 45 G., fibre 4 G., cholestérol 66 mg, sodium 474 mg, sucre 11 G.
Un gratin de maïs classique est généreusement garni de cheddar fort et d'oignons verts pour une touche irrésistible. Tous les ingrédients, y compris le maïs en conserve et la semoule de maïs, sont simplement mélangés dans un saladier, puis versés dans un plat à gratin. En une demi-heure environ, ce gratin parfumé, moelleux et doré est prêt. Un délice parfait pour les fêtes d'automne.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 boîte (425 g) de maïs en conserve, égoutté
- 1 boîte (425 g) de maïs en crème
- 1 gros œuf
- 1,5 tasse de cheddar fort râpé
- 1 tasse de semoule de maïs jaune
- 1 tasse de crème sure
- 90 g de beurre doux fondu
- 1/4 tasse de ciboulette fraîche hachée
- 1/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 175°C.
- Dans un grand bol, mélanger le maïs, la crème de maïs, l'œuf, le cheddar, la semoule de maïs, la crème sure, le beurre, la ciboulette, le sucre, le bicarbonate de soude, 1,5 cuillère à café de sel et beaucoup de poivre noir. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Placez tous les ingrédients dans un plat allant au four de 2 litres et faites cuire jusqu'à ce que le tout soit légèrement doré et que le gratin soit pris à l'intérieur, pendant 30 à 35 minutes.
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