Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 1

Préparez ce délicieux et sain porridge de maïs la veille. Vous pourrez le faire bouillir rapidement le matin ou l'emporter au travail pour un petit-déjeuner maison. Vous serez surpris de constater à quel point ce porridge de maïs sucré est savoureux avec du lait de coco, des cerises séchées (qui vont gonfler !), de la cassonade, des épices et des pistaches croquantes. Pour cette recette, vous aurez besoin de semoule de maïs crue.

Ingrédients:

• 1/3 tasse de semoule de maïs à cuisson rapide
• 2 cuillères à soupe de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de cerises séchées
• 2 cuillères à café de pistaches, grossièrement hachées
• 1,5 c. à thé de cassonade
• Une pincée de cardamome moulue
• Une pincée de gingembre moulu
• Équipement spécial: Récipient résistant à la chaleur de 250 ml avec couvercle

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

corn flakes, pistaches, cerises séchées, lait de coco, gingembre moulu, cardamome

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Préparation:

Étape 1
• Mélangez la semoule de maïs, le lait de coco, les cerises séchées, les pistaches, le sucre brun, la cardamome et le gingembre dans un récipient. Couvrez et mettez au réfrigérateur toute la nuit.
Étape 2
• Lorsque vous serez prêt à utiliserAjoutez 125 ml d'eau bouillante, remuez délicatement et couvrez. Laissez cuire à la vapeur jusqu'à ce que la semoule de maïs soit tendre et crémeuse et que les cerises soient bien charnues, environ 2 minutes.
Étape 3
• Remuez et mangez le porridge chaud.

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