Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 20 g.

Cet assaisonnement pour tacos est préparé avec des ingrédients de base et se mélange en quelques minutes ; inutile donc de le préparer à l’avance. Plus besoin de chercher un assaisonnement pour tacos tout prêt au supermarché ! Vous trouverez également ci-dessous une recette de base de sauce pour tacos que vous pouvez personnaliser avec d’autres ingrédients selon vos goûts.

Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe poudre de chili
• 1,5 cuillère à café de cumin moulu
• 1,5 cuillère à café de fécule de maïs
• 1,5 c. à thé de gros sel
• 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

assaisonnement au piment, assaisonnement pour tacos, poivre noir, cumin, amidon

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili, le cumin, la fécule de maïs, le sel et le poivre noir.
Étape 2
• Sauce à la viande :
  
  Faites dorer 500 g de bœuf haché dans une poêle. Ajoutez l'assaisonnement pour tacos et 160 ml d'eau, portez à ébullition, puis laissez mijoter en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 4 minutes. Utilisez cette sauce pour garnir des tortillas ou pour y tremper des chips de maïs.

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