Assaisonnement maison pour volaille
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Assaisonnement maison pour volaille - Une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 6 cuillères à café de sauge moulue
- 4,5 cuillères à café de thym moulu
- 3 cuillères à café de marjolaine séchée
- 2 cuillères à café et quart de romarin moulu
- 1,5 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1,5 c. à thé de poivre noir finement moulu
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez soigneusement tous les ingrédients. Conservez l'assaisonnement dans un flacon à épices propre.
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