Yaourt instantané maison
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cuillère à soupe
Complexité: facilement
Quantité: 1 cuillère à soupe
Le babeurre, ou babeurre, est le nom donné au lait caillé en Amérique et est utilisé dans les recettes de pâtisserie et de sauces.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4,5 cuillères à café de vinaigre à 5 % ou de jus de citron frais
- 1 tasse de lait bouilli, refroidie à température ambiante
Nous recommandons
Recette:
Versez le vinaigre dans un verre doseur et ajoutez suffisamment de lait pour obtenir 250 ml de liquide. Remuez et laissez reposer 10 à 15 minutes (le lait commencera à cailler).
Utilisez le lait caillé dans vos recettes ou conservez-le dans un récipient au réfrigérateur jusqu'à utilisation..
Recettes avec des ingrédients similaires : jus de citron, lait, lait aigre
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