Trifle au yaourt et au granola

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Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4

Yaourt, granola et fruits frais de saison sont les ingrédients principaux de ce dessert délicieux et sain, encore plus beau présenté en trifle dans un verre transparent. Vous pouvez utiliser tous les fruits et baies que vous souhaitez : bananes, oranges, fraises. Vous trouverez ci-dessous une recette de granola salé maison à base de flocons d'avoine, de riz soufflé, de noix et de germe de blé. Conservez-le dans un récipient hermétique et agrémentez-en vos petits-déjeuners ou desserts.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

Bagatelle

2 tasses de fruits de saison hachés, comme des fraises, des oranges, des bananes (si vous utilisez des bananes, mélangez-les avec du jus de citron).
2 tasses de granola nature fait maison, recette ci-dessous
1 litre de yaourt à la vanille

Granola maison facile

2 cuillères à café de cannelle moulue
0,5 c. à thé de gingembre moulu
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de flocons d'avoine (non à cuisson rapide)
0,5 tasse de noix de pécan hachées
0,5 tasse de riz soufflé
1/4 tasse de germes de blé ou de graines de lin

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : fraises, Oranges, bananes, yaourt, gingembre moulu, cannelle, sirop d'érable, Miel, flocons d'avoine, noix de pécan, riz soufflé, germe de blé, graines de lin

Cuisiner le plat selon la recette :

Dans un petit bol à trifle, disposez les fruits, le granola et le yaourt en deux couches, en commençant par les fruits au fond, puis le granola, et enfin le yaourt par-dessus. Répétez l'opération deux fois. Réfrigérez pendant 15 minutes ou jusqu'à plusieurs heures, puis servez en dessert ou au petit-déjeuner.
Préchauffer le four à 150°C.

Granola maison facile:

Dans un grand bol, mélanger la cannelle, le gingembre, 1/4 de cuillère à café de sel, le miel, l'huile, le sirop d'érable, l'eau et l'extrait de vanille. Ajouter les flocons d'avoine, les noix de pécan, le riz soufflé et les germes de blé. Bien mélanger pour enrober complètement les ingrédients.

Étalez le granola sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-le cuire au four jusqu'à ce qu'il soit sec et croustillant, mais pas doré, pendant 30 à 35 minutes, en remuant une ou deux fois. Laissez-le refroidir complètement et conservez-le dans un récipient hermétique.

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