Trifle au gâteau des anges
Votes : 16
Temps: 1 heure 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Le trifle est un dessert anglais traditionnel à étages dont l'histoire remonte au XVIe siècle. Il est généralement préparé dans un plat en verre transparent qui laisse apparaître les couches alternées de génoise imbibée de liqueur ou de xérès, de crème et de fruits rouges. Nous vous proposons une légère variante de la recette classique : omettre l'alcool. Ce dessert sera ainsi apprécié des enfants également. bagatelle Traduit littéralement par « une bagatelle », ce nom décrit peut-être le mieux la difficulté de préparer ce plat maintenant que les ingrédients ne nécessitent pratiquement aucune préparation — une simple bagatelle !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 500 g biscuit Angel Food
- 5 tasses de fraises fraîches, équeutées et tranchées, plus quelques fraises entières pour la garniture.
- 170 g de myrtilles
- 170 g de framboises
- 1/4 tasse de sucre granulé
- Jus d'une demi-orange
- 4 tasses de yaourt grec faible en gras à 2 %
- 1/4 tasse de miel
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : cupcake, fraise, myrtille, framboise, du jus d'orange, Miel, yaourt
Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez les baies dans un bol avec le sucre et le jus d'orange. Laissez reposer à température ambiante pendant 15 à 20 minutes pour que le jus s'en dégage.
- Pendant ce temps, versez le yaourt et le miel dans un autre bol. Mélangez à la cuillère et lissez la préparation pour la rendre plus souple.
- À l'aide d'un couteau à pain, coupez le gâteau éponge en gros morceaux et disposez-en environ un tiers au fond d'un saladier moyen. Répartissez les fruits rouges dans leur sirop, puis ajoutez une couche de yaourt, en réservant quelques généreuses cuillerées pour la dernière couche. Continuez ainsi en alternant les couches jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfin, déposez quelques cuillerées de yaourt et des fraises entières fraîches au centre.
- Couvrir d'un film plastique et réfrigérer jusqu'à ce que la préparation soit prise, pendant au moins 1 heure, ou toute une nuit.
Catégories :
Recettes similaires
